соус к сырным палочкам

Ответ от PanikSanika[гуру]
Пикантный соус как ничто другое подчеркнет вкус всем известных и любимых сырных палочек, обжаренных в сухарях. Возьмите пару плавленых сырков с каким-нибудь островатым вкусом, и натрите их на мелкой терке. В небольшую кастрюльку налейте молоко и добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу, и постоянно помешивая, доведите до кипения. Добавьте натертые плавленые сырки, и на слабом огне, доведите соус до однородной массы. Готовый соус перелейте в соусник, остудите и подавайте отдельно к сырным палочкам.
Для приготовления соуса к сырным палочкам, Вам понадобится:
плавленый сырок – 2шт;
молоко – 100мл;
сметана - 1ст. ложка;
соль, перец по вкусу.