соус я люблю готовить

Ответ от Буре[мастер]
Пару ложек томатной пасты, чуть воды, растолченный чеснок, Вскипятить, получится настоящий кетчуп.

Ответ от Варя[активный]
Я люблю соус из очищенных томатов в собственном соку. Если по быстрому, в томаты с соком положить соль, чили, чеснок, сахар, орегано, базилик (сухие) . Причем всех ингредиентов -изрядно. Пропустить через блендер. Все. Можно греть, можно холодный.

Ответ от Ўлек Александрова[гуру]
я люблю только майонез МИСТЕР РИККО.

Ответ от Владимир Герасимов[гуру]
Кечуп Махеев Шашлычный

Ответ от Bestia[гуру]
терияки, тцацики, сырный соус, томатный к лапше
готовлю сама все. когда есть ингридиенты

Ответ от Лидия Тихонова[гуру]
Не люблю по отдельности майонез, кетчуп, горчицу.
Но если все это смешать в разумных порциях+ любые специи по вкусу, Я обычно добавляю кинзу, просто обьедение.
А если лень готовить, то вот эти вполне устраивают.

Ответ от Ирсен[гуру]
Соус для салатов КАЛЬВЕ (горчица с мёдом)
очень люблю этот соус.

Ответ от Ѓдалилась Навсегда[гуру]
сырный, сметанный)) )
и чесночный из Папа Джонс))))

Ответ от Елена Дельфинини Дельфинни[гуру]
Готовый соус "Тартар", от "Торчин" очень люблю.
Соус-майонез "Деликатесный" от того-же производителя (или готовлю майонез сама).

Ответ от Ђатьяна Кор - гид на Мадейре[гуру]
Очень люблю грузинскую кухню.
Соус ткемали
Перебранные и промытые плоды ткемали кладут в кастрюлю, заливают водой так, чтобы она только покрывала их, и варят. Когда ткемали хорошо разварятся, откидывают на дуршлаг, затем протирают через сито и разбавляют отваром, добавляют толченые зелень кинзы, стручковый перец, соль, чеснок, укроп, тщательно перемешивают, кипятят и охлаждают.
Ткемали плоды 740 или ткемали-лаваш 250, чеснок 30, зелень (укроп, кинза, омбало) 100, перец стручковый свежий 40 или перец стручковый сухой 4, соль 15.
Соус сациви
Мелкорубленый лук кладут в кастрюлю, заливают его маслом и ставят на плиту. (Для обжарки лука можно дополнительно использовать куриный жир и жир, снятый с бульона. ) Когда лук слегка обжарится, добавляют муку и жарят еще несколько минут, затем постепенно вливают горячий процеженный бульон и проваривают до получения густой массы. Ядра орехов толкут с чесноком, добавляют сушеную и свежую зелень, молотые гвоздику, корицу и красный перец, настойку шафрана, яичные желтки, уксус и все вместе растирают деревянной ложкой. Полученную смесь постепенно вводят в приготовленный соус, помешивая, ставят на плиту и нагревают, не доводя до кипения.
Масло сливочное 100, орехи грецкие 666, лук репчатый 300, мука пшеничная 30, яйца (желтки) 5, чеснок 30, уксус винный 100, гвоздика 2, корица 2, перец красный 5, зелень сушеная 2, зелень свежая разная 30, шафран 0,2, бульон 500, соль 20.
Готовый соус должен иметь консистенцию сметаны.

Ответ от Ёолнечная Фея:)[активный]
майонез, тертые маринованные огурчики и чеснок: ) пальчики оближешь:)

Ответ от Кто-то другой смотрит из меня[гуру]
томатная паста+зелень кинзы (чуть чуть) чеснок, соль сахар, красный перец и корень хрена.
аццкий соус

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]