способ приготовления шарлотки с яблоками

Ответ от Vladimir Ruduk[гуру]
Зайди в Гугл и прочитай.

Ответ от Acid Hardcore[гуру]
Яйца взбиваем, тонкой струйкой добавляем сахарный песок. Взбиваем до полного растворения сахара. Далее не прекращая взбивать, добавляем по чуть чуть муку, взбиваем до получения однородной массы. Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем дольками. В форму для выпекания предварительно смазав (если тефлон то необязательно) Выкладываем яблоки, посыпаем сахарной пудрой, заливаем тесто. Выпекаем до готовности.

Ответ от Иван Зыкин[мастер]
яйца, мука, сахар, яблоки, МИКСЕР.
сначала перемешиваем муку с яйцами, потом сахар, и заливаем яблоки

Ответ от Марина Афонасива[активный]
Шарлотка с яблоками
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан (~170 г) ,
мука - 1 стакан (~100 г) ,
1 большое или 2 небольших яблока,
1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок) ,
сливочное или растительное масло для смазывания формы
Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать) .
Нарезать яблоко тонкими дольками.
Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.
Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.
Не прекращая взбивание, тонкой струйкой, всыпать сахар.
Когда всыпан весь сахар, прекратить взбивание.
В яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать.
Яичную массу перемешивать с мукой не круговыми движениями, а сверху-вниз, пока тесто не вберет в себя муку.
Форму для выпечки смазать маслом и слегка "припудрить" мукой.
На дно формы налить половину теста, сверху уложить дольки яблок.
Залить яблоки оставшимся тестом.
Выпекать шарлотку в нагретой до ~180°С около ~35-40 минут.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.
Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]