Автор ****лялечка**** задал вопрос в разделе Первые блюда
подскажите какой супчик можно сварить с цветной капустой???напишите рецептик пожалуйста)) и получил лучший ответ
Ответ от Irina[гуру]
Картофель почистить, помыть и нарезать небольшими кубиками. Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия. Морковь почистить, помыть и натереть на терку.
Чеснок почистить и пропустить через чесночницу. Помидор помыть и нарезать небольшими ломтиками. Лук почистить, помыть и измельчить. Пассеровать лук, чесночную массу и нарезанный помидор на разогретом растительном масле 3 минуты.
В кастрюлю с кипящим бульоном выложить нарезанный картофель и варить 10 минут на небольшом огне. Затем добавить цветную капусту и тертую морковь.
Далее выложить в кастрюлю содержимое сковороды, посолить, добавить базилик, перемешать и варить суп до готовности. Кастрюлю снять с огня, разлить суп в тарелки и подать на стол.
и мой любимый рецепт
Лук и картофель нарезать кубиками. В кастрюле разогреть масло, положить подготовленные овощи и обжарить их в течение 1 мин. Добавить цветную капусту, влить горячий овощной бульон и варить 20 мин.
Затем взбить суп блендером, добавить сливки, соль и перец. Вновь довести до кипения. Разлить суп по тарелкам, добавить в каждую по соцветию капусты, посыпать розовым перцем.
Источник: собственный кулинарный опыт
Ответ от Ђатьяна Ларина[гуру]
Куриный бульон=это основа, потом надо натереть морковки и положить цветную капусту, разобранную на асочветия. Больше ничего не кладите, а то вкус этой капусты отобьете.
Куриный бульон=это основа, потом надо натереть морковки и положить цветную капусту, разобранную на асочветия. Больше ничего не кладите, а то вкус этой капусты отобьете.
Ответ от AFINA[гуру]
цветная капуста .морковка кружками, рыба, укроп, петрушка мелко.
цветная капуста .морковка кружками, рыба, укроп, петрушка мелко.
Ответ от Мария Горбунова[гуру]
Суп лучше сварить на курином или говяжьем бульоне. Картошку режу кубиками, бросаю в кипящий бульон, туда же сельдерей и морковь, когда эти овощи почти готовы, добавляю разобранную капусту и сладкий перец. Лук, если хотите, можете зажарить, но лучше взять лук-порей, порезать кольцами и бросить вместе с перцем. По желанию можно добавить помидоры, шпинат, зеленый горошек. Потом кладем зелень, специи, выключаем, даем немного настояться. Если надо, добавьте сливочное масло ближе к концу варки. Иногда кладу немного сахара, примерно 0,5 чайной ложки. В супы с различными видами капусты добавляю немного тархуна. Лавровый лист не применяю, только душистый перец горошком, а еще чуточку мускатного ореха
Суп лучше сварить на курином или говяжьем бульоне. Картошку режу кубиками, бросаю в кипящий бульон, туда же сельдерей и морковь, когда эти овощи почти готовы, добавляю разобранную капусту и сладкий перец. Лук, если хотите, можете зажарить, но лучше взять лук-порей, порезать кольцами и бросить вместе с перцем. По желанию можно добавить помидоры, шпинат, зеленый горошек. Потом кладем зелень, специи, выключаем, даем немного настояться. Если надо, добавьте сливочное масло ближе к концу варки. Иногда кладу немного сахара, примерно 0,5 чайной ложки. В супы с различными видами капусты добавляю немного тархуна. Лавровый лист не применяю, только душистый перец горошком, а еще чуточку мускатного ореха
Ответ от Виктория Приветная[гуру]
Очень вкусно получается супчик на курином бульоне. В бульон опустить картофель, морковь, мелко нарезанный лук, корень сельдерея. Когда картофель станет мягким, спускаем поджаренную на сливочном масле цветную капусту, соль и сладкий болгарский перчик .Варить не более 3 -х минут .В тарелки положить зелень. Иногда я в этот суп добавляю зеленый горошек свежий или из банки. Посыпать зеленью. Дети еще в тарелки любят потереть сыр. Подавать с гренками. Очень сытный и вкусный супец.
Очень вкусно получается супчик на курином бульоне. В бульон опустить картофель, морковь, мелко нарезанный лук, корень сельдерея. Когда картофель станет мягким, спускаем поджаренную на сливочном масле цветную капусту, соль и сладкий болгарский перчик .Варить не более 3 -х минут .В тарелки положить зелень. Иногда я в этот суп добавляю зеленый горошек свежий или из банки. Посыпать зеленью. Дети еще в тарелки любят потереть сыр. Подавать с гренками. Очень сытный и вкусный супец.
Ответ от Палыч[мастер]
В мой мир в верху странички (видео) -пишите (рецепты первых блюд) -любая кухня, любой рецепт на видеоролике!
В мой мир в верху странички (видео) -пишите (рецепты первых блюд) -любая кухня, любой рецепт на видеоролике!
Ответ от Dangerous[гуру]
•Цветная капуста - очень полезный, низкокалорийный и вкусный овощ. В ней
содержится целая куча витаминов и минералов - калий, магний, кальций, марганец,
железо, медь, цинк, фтор, каротины, витамины С, К, В1, В2, В6. А сколько
вкуснятины можно из нее приготовить! Сегодня я предлагаю вам рецепт простого,
легкого и вкусного супчика из цветной капусты.
Состав:
300 г цветной капусты
3-4 средних картофелины
1 луковица
1 морковь
1 помидор
2 зубчика чеснока
сушеный базилик
соль по вкусу
3 литра мясного, овощного или куриного бульона
В кипящий бульон засыпаем нарезанную картошку. Варим 7-10 минут. Морковь трем на крупной терке, капусту
разбираем на маленькие соцветия.
Закидываем в бульон. Через 7 минут добавляем нарезанные мелкими кубиками помидоры, измельченный лук и
чеснок.
Варим еще 10 минут. Подаем, посыпав сушеным базиликом.
Приятного аппетита!
•Цветная капуста - очень полезный, низкокалорийный и вкусный овощ. В ней
содержится целая куча витаминов и минералов - калий, магний, кальций, марганец,
железо, медь, цинк, фтор, каротины, витамины С, К, В1, В2, В6. А сколько
вкуснятины можно из нее приготовить! Сегодня я предлагаю вам рецепт простого,
легкого и вкусного супчика из цветной капусты.
Состав:
300 г цветной капусты
3-4 средних картофелины
1 луковица
1 морковь
1 помидор
2 зубчика чеснока
сушеный базилик
соль по вкусу
3 литра мясного, овощного или куриного бульона
В кипящий бульон засыпаем нарезанную картошку. Варим 7-10 минут. Морковь трем на крупной терке, капусту
разбираем на маленькие соцветия.
Закидываем в бульон. Через 7 минут добавляем нарезанные мелкими кубиками помидоры, измельченный лук и
чеснок.
Варим еще 10 минут. Подаем, посыпав сушеным базиликом.
Приятного аппетита!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: подскажите какой супчик можно сварить с цветной капустой???напишите рецептик пожалуйста))
как вкусно приготовить куриный суп?
КУРИНЫЙ СУП С ЗЕЛЕНЬЮ
2 куриные грудки
2 ст. л. растительного масла
по 1 пучку
подробнее...
Предположим у меня есть куриная грудка...Какой суп сварить? Рецептик пожалуйста.
Я как раз сегодня варила: куриное филе, рис, картошка, морковь, жареный лук. Неповторимый вкус
подробнее...
Хочу суп пюре! Есть одна куриная нога, картошка, морковь, цв. капуста, кабачок. Что из этого можно сотворить?
Вот и варите суп пюре-сначало курицу, потом добавить овощи, разумеется посолить. Как сварится до
подробнее...
спросили в Брокколи
а что ваши детки больше любят, цветную капусту или брокколи?
У нас брокколи не водится, а ту, что привозят зимой неизвестно откуда есть небезопасно. А вот
подробнее...
а что ваши детки больше любят, цветную капусту или брокколи?
У нас брокколи не водится, а ту, что привозят зимой неизвестно откуда есть небезопасно. А вот
подробнее...
Посоветуйте, что приготовить новенького ребенку (возраст 1,5 года).
А вы не пробовали ему делать суп с фрикадельками? Все варите как обычно - картошку, затем рис,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Суп Картошка
Подскажите рецепт овощного супа без мяса и картошки
я беру любую замороженную овощную смесь без картошки, обжариваю лук с морковкой и кидаю все это в
подробнее...
Подскажите рецепт овощного супа без мяса и картошки
я беру любую замороженную овощную смесь без картошки, обжариваю лук с морковкой и кидаю все это в
подробнее...
спросили в Брокколи
подскажите пожалуйста рецепт с Брокколи, только проверенный уже.
Салат с брокколи и курицей.
Кроме брокколи в салат добавляется цветная капуста, жареные грибы,
подробнее...
подскажите пожалуйста рецепт с Брокколи, только проверенный уже.
Салат с брокколи и курицей.
Кроме брокколи в салат добавляется цветная капуста, жареные грибы,
подробнее...
Уже надоело, все так однообразно, макароны, картошка, рис, гречка. А что вы готовите дома? чем вы питаетесь каждый день?
Но ведь кроме риса и гречки есть много других круп. У меня, например, домашние очень любят
подробнее...
спросили в Вешенки
Что приготовить на обед? Быстро и вкусно.
ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ: пожарить лук, грибы (шампиньоны, вешенки - любые) мелко порезать и жарить, пока
подробнее...
Что приготовить на обед? Быстро и вкусно.
ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ: пожарить лук, грибы (шампиньоны, вешенки - любые) мелко порезать и жарить, пока
подробнее...
какой бы суп приготовить на обед?
ХАРЧО
1 кг говядины (нежирная грудинка)
300 г помидор
3-4 головки репчатого лука
А кто нибудь знает рецепты вкусных супов при гастрите а то щи нельзя ,гороховый тоже больше незнаю что готовить мяса нет
На курином бульоне с цветной капустой.
На нем же с зеленым горошком.
Рыбный, из нежирной
подробнее...
Рецептик какого-нибудь вкусного сытного супа, но без мяса, поделитесь?
ОВОЩНОЙ СУПЧИК
Клади в воду (или в бульон) порезанные картофель, морковь, лук. Добавь лавровый
подробнее...
как приготовить суп для грудничка 6 месяцев
Как сварить «правильный» детский суп
Если вы решили, на каком бульоне или отваре будете варить
подробнее...
спросили в Брокколи
Как приготовить суп из брокколи?
Овощной суп с фрикадельками.
В 2-х литрах подсоленной воды варим до готовности: картошку 2-3
подробнее...
Как приготовить суп из брокколи?
Овощной суп с фрикадельками.
В 2-х литрах подсоленной воды варим до готовности: картошку 2-3
подробнее...
как приготовить суп-пюре со сливками?
Приготовит суп-пюре (овощной, из морепродуктов, и т. п. ) а в концеосторожно ввести в него
подробнее...