Автор IRISHKA задал вопрос в разделе Первые блюда
Суп- лапша. поделитесь вкусненьким рецептом, только чтоб без картошки и разных там круп и получил лучший ответ
Ответ от †Fit Sense †[гуру]
Ингредиенты для "Суп-лапша "Домашняя""
Курица — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Зелень (по вкусу)
Яйцо — 1 шт
Мука
Рецепт "Суп-лапша "Домашняя""
Берем курицу (если есть возможность, лучше домашнюю) . Нарезаем на порционные кусочки. Кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Варим до готовности (не забываем снимать пенку с бульона) .
Готовим домашнюю лапшу. Берем яйцо, взбиваем с щепоткой соли, добавляем муку, тесто должно быть крутое. Тщательно вымешиваем. Тесту даем полежать в холодильнике минут 30. Охлажденное тесто раскатываем в тонкий пласт. Тесто нарезаем на полоски (шириной 3 -4 см) , каждую полосочку нарезаем лапшой (ширина чем меньше, тем лучше) . Нарезанную лапшу присыпаем мукой, чтобы не слиплась.
В готовый бульон добавляем мелко нарезанный лук, даем закипеть. В кипящий бульон кладем нашу лапшу (перемешиваем) , солим, перчим по вкусу.
Разливаем суп в тарелки, посыпаем мелко нарезанной зеленью.
Ответ от Максим Буханцов[новичек]
ролтошка с бульончиком
ролтошка с бульончиком
Ответ от Дмитрий Валерьевич[гуру]
очень просто. :отвари курочку, разбери её. морковка на тёроче и лук репчатый пережарка. чуть спецый. перед забрасыванием лапши сразу добавляеш петрушку и укроп и чуть душистого перчика чёрный молотый (для приправы) и сразу закидавай лапшу. после того как закинула лапшу накрой крышкой кастрюлю и выключи газ или сними с плиты (если эл-кая). 10 мин. лапша сама доходит и берёт в себя все специи которые вы добавили. кстати когда делаеш пережарку можно чуть-чуть добавить кетчупа чили будет своеобразный вкус. приятного аппетита!
очень просто. :отвари курочку, разбери её. морковка на тёроче и лук репчатый пережарка. чуть спецый. перед забрасыванием лапши сразу добавляеш петрушку и укроп и чуть душистого перчика чёрный молотый (для приправы) и сразу закидавай лапшу. после того как закинула лапшу накрой крышкой кастрюлю и выключи газ или сними с плиты (если эл-кая). 10 мин. лапша сама доходит и берёт в себя все специи которые вы добавили. кстати когда делаеш пережарку можно чуть-чуть добавить кетчупа чили будет своеобразный вкус. приятного аппетита!
Ответ от Мадам Сыч[гуру]
Я отдельно варю бульон (с курицы, перепелов или баранины), замешиваю тесто как на пельмени. Из теста делаю лапшу, варю, сливаю воду, выкладываю в пиалку и заливаю бульоном.
Я отдельно варю бульон (с курицы, перепелов или баранины), замешиваю тесто как на пельмени. Из теста делаю лапшу, варю, сливаю воду, выкладываю в пиалку и заливаю бульоном.
Ответ от Karmen[гуру]
куриный бульон сварить, лук полукольцами и морковь кубиками порезать, запустить и лапшу туда же, через 10 минут выключить. Можно зелень положить, главное, никакого лавр. листа - это испортит вкус
куриный бульон сварить, лук полукольцами и морковь кубиками порезать, запустить и лапшу туда же, через 10 минут выключить. Можно зелень положить, главное, никакого лавр. листа - это испортит вкус
Ответ от Андрей Подвигин[гуру]
горсть муки на стол, сделать горку и углубление внутри. Разбить яйцо и взбить тесто, раскатать и тонко нарезуть. сделать пережарку (лук, морковь, растительное масло) . Сворить куриный бульон в кипящий полощить лапшуи через пятнадцать минут обжарку, но с картошкой вкуснее.
горсть муки на стол, сделать горку и углубление внутри. Разбить яйцо и взбить тесто, раскатать и тонко нарезуть. сделать пережарку (лук, морковь, растительное масло) . Сворить куриный бульон в кипящий полощить лапшуи через пятнадцать минут обжарку, но с картошкой вкуснее.
Ответ от Olga[гуру]
Обжарить в казане лук, морковь, помидоры, добавить мясо с косточкой, обжарить, залить водой и сварить бульон. затем бросить лапшу домашнего приготовления, варить недолго. Добавить зелень (лук, петрушку, укроп) . Специи по желанию. Я не добавляю, чтобы вкус был натуральным. Есть можно как обычно, а можно подать отдельно лапшу с мясом и бульон в чашке.
Обжарить в казане лук, морковь, помидоры, добавить мясо с косточкой, обжарить, залить водой и сварить бульон. затем бросить лапшу домашнего приготовления, варить недолго. Добавить зелень (лук, петрушку, укроп) . Специи по желанию. Я не добавляю, чтобы вкус был натуральным. Есть можно как обычно, а можно подать отдельно лапшу с мясом и бульон в чашке.
Ответ от Leyla Mustafayeva[активный]
Из мясного фарша сделать маленькие шарики. Отварить в мяном бульоне, добавить немного белой фасоли (отварной) и домашней лапши. Заправить обжаренными помидорами и специями. Перед подачей на стол добавьте зелень кинзы. Приятного аппетита!
Из мясного фарша сделать маленькие шарики. Отварить в мяном бульоне, добавить немного белой фасоли (отварной) и домашней лапши. Заправить обжаренными помидорами и специями. Перед подачей на стол добавьте зелень кинзы. Приятного аппетита!
Ответ от Џна Таджиева[гуру]
Варите куриный бульон.
Из яиц, муки и соли замешиваете тесто. Раскатываете, нарезаете лапшу.
В бульон закладываете лук, морковь, солите.
Кидайте лапшу, даете закипеть и выключайте.
Варите куриный бульон.
Из яиц, муки и соли замешиваете тесто. Раскатываете, нарезаете лапшу.
В бульон закладываете лук, морковь, солите.
Кидайте лапшу, даете закипеть и выключайте.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Суп- лапша. поделитесь вкусненьким рецептом, только чтоб без картошки и разных там круп
спросили в Лапша Варить
Как варить суп-лапшу?
Бедный ты, столько ответов надавали и все никчемные! Это смотря какая курица, если домашняя - от 1
подробнее...
Как варить суп-лапшу?
Бедный ты, столько ответов надавали и все никчемные! Это смотря какая курица, если домашняя - от 1
подробнее...
Подскажите рецепт супа-лапши с грибами(в приготовлении используются замороженные грибы)
тушим морковь с луком, потом добавляем неразмороженнык грибы и несколько мин еще протушить. В
подробнее...
Домашний суп
Суп-лапша домашняя.
Продукты для приготовления рецепта вкусного первого блюда – суп-лапша
подробнее...
как вкусно приготовить куриный суп?
КУРИНЫЙ СУП С ЗЕЛЕНЬЮ
2 куриные грудки
2 ст. л. растительного масла
по 1 пучку
подробнее...
В чем разница между лапшой, спагетти и макаронами?
ответившие выше очень сильно заблуждаются)) )
спагетти и лапша это и есть макароны) )
и
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Домашняя лапша с курицей. Кто-нибудь готовил?
да!!! !
Куриный суп-лапша
для бульона:
кусочек курицы (грудка, лапка или крылышки)
1
подробнее...
Суп лапша домашняя
Домашний суп лапша вкуснее на куринном бульоне. Отварите курицу, в куринный процеженный бульон
подробнее...
спросили в Karosa Korg
Пожалуйста, опишите по подробнее как сварить куриный суп!
а свари супчик с жаренной вермешелькой, оочень вкусный. .
Продукты: курица, или любой куриный
подробнее...
Пожалуйста, опишите по подробнее как сварить куриный суп!
а свари супчик с жаренной вермешелькой, оочень вкусный. .
Продукты: курица, или любой куриный
подробнее...
Как сделать домашнюю лапшу?
Классическая яичная лапша - 1 яйцо +1 стак. муки + чуть соли.
И ВСЕ!! ! Раскатывать очень
подробнее...
спросили в Суп
Напишите необычные рецепты супов с курицей. для разнообразия, желательно посытнее
СУПЧИК "КАЗАЧИЙ ЗАВТРАК".
Этот суп я впервые попробовала у своей тети, в казачьей станице на
подробнее...
Напишите необычные рецепты супов с курицей. для разнообразия, желательно посытнее
СУПЧИК "КАЗАЧИЙ ЗАВТРАК".
Этот суп я впервые попробовала у своей тети, в казачьей станице на
подробнее...
Расскажите пожалуйста, как сделать хороший суп без поджарки?
В кипящую воду положите картофель, морковь, лук и какую-нибудь крупу
В готовый суп положить
подробнее...
спросили в Куриные
Как сварить куриный суп с вермишелью, посоветуйте?
а свари супчик с жаренной вермешелькой,оочень вкусный..
Продукты: курица, или любой куриный
подробнее...
Как сварить куриный суп с вермишелью, посоветуйте?
а свари супчик с жаренной вермешелькой,оочень вкусный..
Продукты: курица, или любой куриный
подробнее...
подскажите, как правильно сварить суп из белых грибов
варишь грибы 20 минут, потом половину взбить в блендере, морковку спасеровать на слив масле,
подробнее...
спросили в Обед
Коротенько меню вашего воскресного обеда для всей семьи?
воскресенье-выходной значит, обед должен быть легким! немного супа и немного риса и, идите
подробнее...
Коротенько меню вашего воскресного обеда для всей семьи?
воскресенье-выходной значит, обед должен быть легким! немного супа и немного риса и, идите
подробнее...
а вы в куриный суп лапшу зажарку из морковки с луком делаете? или просто в кастрюлю бросаете лук и морковку?
Куриный бульон получается самый вкусный из домашней курочки. Она отличается от магазинной тем что у
подробнее...