суп с вареным яйцом

Ответ от Виктор[гуру]
ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП. Ингредиенты на 4-5 литров супа: картофель - 3-4 шт. говядина - 500 г щавель - 1 большой пучок укроп - 25 г петрушка - 25 г зеленый лук - 50 г яйцо - 4 шт. соль Пошаговый фото-рецепт Сварить говядину до готовности. Вынуть мясо из бульона, порезать на кусочки и положить обратно в бульон. Мелко порезанный очищенный картофель опустить в бульон, довести до кипения. Щавель и зелень промыть, мелко порезать, опустить в бульон. Вареные яйца мелко порезать, добавить в суп, посолить. Довести до кипения, уменьшить огонь и проварить на маленьком огне несколько минут. Выключить суп, накрыть крышкой и дать настояться. Щавелевый суп готов.