свинина с грейпфрутом

Ответ от Наталья[гуру]
Свинина с грейпфрутом Необходимые продукты:свинина - 1/2 кграстительное масло - 2 ст. ложкичеснок - 2 зубчикаперец чили - 1 стручоксок лайма - 2/3 стаканавода - 2 ст. ложкисоевый соус - 2 ст. ложкимед - 2 ст. ложкигрейпфруты - 1 кгмята - 2 ст. ложкисалат зеленыйарахис обжаренный - 2 ст. ложкиСпособ приготовления рецепта:Масло влить в вок, разогреть. Мясо порезать на порционные куски — отбивные, обжарить в воке с двух сторон до появления румяной корочки. Затем мясо вынуть, презать соломкой. Огонь под воком убавить, положить измельченные перец чили, чеснок и перец, обжарить, помешивая, снять с огня. Влить сок лайма, воду, соевый соус и мед, все тщательно перемешать.Грейпфруты очистить, разделить на дольки, каждую дольку разрезать пополам. Положить в вок, добавить порезанное мясо и рубленную мяту, все тщательно перемешать и прогреть.При подаче уложить мясо с соусом на листья салата, сверху посыпать рубленными орехами. Куриный салат с грейпфрутом Что нужно:грудка куриная100 г чернослива без косточек1 грейпфрутгорсть кедровых орешковмайонез по вкусу Что делать:шаг 1Куриную грудку отварить или запечь в духовке до готовности, остудить.Разобрать мясо на куски средней величины.шаг 2 Чернослив вымыть, залить кипятком и оставить распариваться, 10 мин. Крупнопорезать. Грейпфрут очистить, тонким ножом вырезать из пленок мякоть.Смешать куриное мясо с черносливом и грейпфрутом, заправить майонезом.Сверху присыпать кедровыми орешками.