Автор Диагноз задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
Сыр с плесенью и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Для праздничного фуршета сыр с плесенью идеально подходит для сырной тарелки. При покупке внимательно смотрите на срок годности: для камамбера и бри не берите упаковку, если прошло больше половины времени от даты изготовления до конца срока, иначе вкус испортится. К сортам с голубой плесенью относятся рокфор, горгонзола, стилтон, дор блю, данаблу и бергадер. Для первого знакомства удобно купить дор блю в маленькой упаковке. Сыры с белой плесенью, например камамбер Castello или бри, отличаются нежным вкусом. Ориентировочные цены: дор блю около 70 рублей за 100 грамм, камамбер Castello около 120 рублей за 125 грамм. Встречается и более мягкий, менее соленый регина блю. Подача с белым вином, шампанским, виноградом, свежим огурцом или белым хлебом раскроет вкус лучше всего. Помните, что голубая плесень содержит пенициллин, поэтому сыр противопоказан при его непереносимости, непереносимости лактозы или острых грибковых заболеваниях.
Ответ от Ёузанна[гуру]
Возьмите немного и лучше с белой плесенью. (на мой взгляд, он менее специфический, чем с голубой).
Возьмите немного и лучше с белой плесенью. (на мой взгляд, он менее специфический, чем с голубой).
Ответ от Ли Лу[гуру]
ням-ням-ням! вкуснотища! но если нет привычки, попробуйте купить для начала дор блю в маленькой упаковке (треугольничек, на раз поесть".ю можно подать со свежим огурцом, зеленым салатом, белым хлебом. можно немного вина. лучше белого. бывает еще регина блю-сыр более мягкий и нежный, менее соленый. только видела я его в последний раз лет10,когда была в Питере. .
небольшой совет по камамберу и бри-принципиальной разницы во вкусе между ними нет. но внимательно смотрите на срок годности. если прошло больше половины времени между датой изготовления и сроком годности, брать такой сыр не стоит-меняется вкус, становится хуже
ням-ням-ням! вкуснотища! но если нет привычки, попробуйте купить для начала дор блю в маленькой упаковке (треугольничек, на раз поесть".ю можно подать со свежим огурцом, зеленым салатом, белым хлебом. можно немного вина. лучше белого. бывает еще регина блю-сыр более мягкий и нежный, менее соленый. только видела я его в последний раз лет10,когда была в Питере. .
небольшой совет по камамберу и бри-принципиальной разницы во вкусе между ними нет. но внимательно смотрите на срок годности. если прошло больше половины времени между датой изготовления и сроком годности, брать такой сыр не стоит-меняется вкус, становится хуже
Ответ от Larisa[гуру]
Я люблю такой сыр с сладким перцем. Люблю ДОР-БЛЮ.
Я люблю такой сыр с сладким перцем. Люблю ДОР-БЛЮ.
Ответ от Алена Новикова[гуру]
СЫР CASTELLO КАМАМБЕР С БЕЛОЙ ПЛЕСЕНЬЮ - мой любимый! Мой совет - если не пробовал и боишься что не понравится, то лучше взять его, у него очень приятный вкус! Особенно вкусно посадить кусочек на шпажку вместе с белой виноградинкой и запить вином или шампанским... ммм... Но что самое главное он даже с водкой обалденно идет, не то что ДорБлю (сыр с голубой плесенью), кстати, и стоят об вида сыра не дорого! Дорблю - ок. 70 рублей (упаковка маленькая 100гр.) , CASTELLO КАМАМБЕР - ок. 120 р. 125 гр.
Вот тебе картинки для более быстрого нахождения их в магазе:
p.s: С наступающим и приятной праздничной трапезы!
СЫР CASTELLO КАМАМБЕР С БЕЛОЙ ПЛЕСЕНЬЮ - мой любимый! Мой совет - если не пробовал и боишься что не понравится, то лучше взять его, у него очень приятный вкус! Особенно вкусно посадить кусочек на шпажку вместе с белой виноградинкой и запить вином или шампанским... ммм... Но что самое главное он даже с водкой обалденно идет, не то что ДорБлю (сыр с голубой плесенью), кстати, и стоят об вида сыра не дорого! Дорблю - ок. 70 рублей (упаковка маленькая 100гр.) , CASTELLO КАМАМБЕР - ок. 120 р. 125 гр.
Вот тебе картинки для более быстрого нахождения их в магазе:
p.s: С наступающим и приятной праздничной трапезы!
Ответ от Елена-Мария[гуру]
Я люблю мягкий сыр Бавария блю и камбозолла или камбоцолла!
Я люблю мягкий сыр Бавария блю и камбозолла или камбоцолла!
Ответ от Ната[гуру]
А мне Дор блю тоже, с красненьким Абхазским вином.. Пробовала другой какой то подороже, выкинула ((((
А мне Дор блю тоже, с красненьким Абхазским вином.. Пробовала другой какой то подороже, выкинула ((((
Ответ от Kirill L[гуру]
Наивкуснейшие сорта такого сыра, это Бри и чуть острее Камамбер. Можно просто с
кусочком белого хлеба с маслом. Вино не обязательно.
Наивкуснейшие сорта такого сыра, это Бри и чуть острее Камамбер. Можно просто с
кусочком белого хлеба с маслом. Вино не обязательно.
Ответ от Vika[активный]
на любителя, но я обожаю дор блю
на любителя, но я обожаю дор блю
Ответ от Где-то[гуру]
С вином и виноградом очень хорошо. Мне тоже Дор блю нравится
С вином и виноградом очень хорошо. Мне тоже Дор блю нравится
Ответ от Аделина[гуру]
У меня подруга любит "дор блю", а вот мне не понравился. Так что сначала попробуйте.
У меня подруга любит "дор блю", а вот мне не понравился. Так что сначала попробуйте.
Ответ от Марина Анатольевна[гуру]
это не тот деликатес, который стоит подавать на НГ стол, будете разочарованы... сырную тарелку можно сделать для фуршетного стола, желательно пробовать с вином... по поводу сорта - возьмите маленькие упаковки разного, например с белой бархатной плесенью мне нравится больше (название не помню)...
это не тот деликатес, который стоит подавать на НГ стол, будете разочарованы... сырную тарелку можно сделать для фуршетного стола, желательно пробовать с вином... по поводу сорта - возьмите маленькие упаковки разного, например с белой бархатной плесенью мне нравится больше (название не помню)...
Ответ от Abraham Lincoln[гуру]
Да, а вы говорите Путин, вот видите до чего страну довели? Сыр с плесенью люди за счастье считают!! ! Есть еще колбоса просроченная из соевого китайского бычьего хрена. Покупайте народ, :))
Да, а вы говорите Путин, вот видите до чего страну довели? Сыр с плесенью люди за счастье считают!! ! Есть еще колбоса просроченная из соевого китайского бычьего хрена. Покупайте народ, :))
Ответ от Angel Eyes[гуру]
Лучше водяры купить. (Имхо)
Лучше водяры купить. (Имхо)
Ответ от ЍЛЕОНОРА[гуру]
да, он на любителя
Мне нравится дор блю.
да, он на любителя
Мне нравится дор блю.
Ответ от Алиса Расчудесная[новичек]
Ужжжасно на любителя: ) совет . возьмите малость 🙂 и рекомендации не нужны будут)) всегда в продаже есть; ) даже если и.... залежался:)
Ужжжасно на любителя: ) совет . возьмите малость 🙂 и рекомендации не нужны будут)) всегда в продаже есть; ) даже если и.... залежался:)
Ответ от Володька Ржеусский[гуру]
как его люди вообще едят.
как его люди вообще едят.
Ответ от Галина Докучаева[эксперт]
Я покупала 50 г. Хватило на семью из 4 человек и еще осталось. Судите сами!
Я покупала 50 г. Хватило на семью из 4 человек и еще осталось. Судите сами!
Ответ от Ольга Ермолинская[активный]
Тоже вот хотела идти в ногу со временем, купила... Месяц в холодильнике валяется, никто не ест. Прямо вот сейчас пойду выброшу. ) Спасибо за вопрос )
Тоже вот хотела идти в ногу со временем, купила... Месяц в холодильнике валяется, никто не ест. Прямо вот сейчас пойду выброшу. ) Спасибо за вопрос )
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Сыр с плесенью
спросили в Плесень
Купил сегодня твердый сыр с плесенью Saint Agur...
Да, испорчен. Сыр с плесенью не должен пахнуть аммиаком, они бывают ужасно вонючие, но аммиачный
подробнее...
Купил сегодня твердый сыр с плесенью Saint Agur...
Да, испорчен. Сыр с плесенью не должен пахнуть аммиаком, они бывают ужасно вонючие, но аммиачный
подробнее...
спросили в Плесень
сыр с плесенью. Каков на вкус?
Вкус сыра с плесенью зависит от сорта, производителя и свежести: он бывает от нежного сливочного до
подробнее...
сыр с плесенью. Каков на вкус?
Вкус сыра с плесенью зависит от сорта, производителя и свежести: он бывает от нежного сливочного до
подробнее...
спросили в Плесень
Вопрос!! ! Как называется сыр с плесенью?
Сыров с плесенью много, но если вы ищете французский сыр с плесенью из 6 букв, то это Рокфор. Он
подробнее...
Вопрос!! ! Как называется сыр с плесенью?
Сыров с плесенью много, но если вы ищете французский сыр с плесенью из 6 букв, то это Рокфор. Он
подробнее...
спросили в Мюнстер
Почему сыр с плесенью это вкусно, а заплесневелый сыр есть нельзя?
Сыры с плесенью, господа, получаются вовсе не потому, что какой-то сыр — плесневеет. Плесень — это
подробнее...
Почему сыр с плесенью это вкусно, а заплесневелый сыр есть нельзя?
Сыры с плесенью, господа, получаются вовсе не потому, что какой-то сыр — плесневеет. Плесень — это
подробнее...
спросили в Секрет Секреты
Подскажите, как правильно есть сыр с плесенью, а то купил, гадость редкая воняет, а выбросить - жалко, может секрет есть
Резкий запах сыра с плесенью — это норма, секрет кроется в правильной подаче. Заранее достаньте его
подробнее...
Подскажите, как правильно есть сыр с плесенью, а то купил, гадость редкая воняет, а выбросить - жалко, может секрет есть
Резкий запах сыра с плесенью — это норма, секрет кроется в правильной подаче. Заранее достаньте его
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Drupal
Купила сыр с голубой плесенью, но не пошло, где-то я встречала соус с таким сыром - ПОМОГИТЕ найти.
#yaimg110228#
Соус Дор Блю. Для любителей голубых сыров.
Если вы любитель
подробнее...
Купила сыр с голубой плесенью, но не пошло, где-то я встречала соус с таким сыром - ПОМОГИТЕ найти.
#yaimg110228#
Соус Дор Блю. Для любителей голубых сыров.
Если вы любитель
подробнее...
Подскажите пожалуйста что такое лакрица (сладость) ? Купила я эту редкостную гадость в магазине и всё выбросила в мусор!
Никогда не нравилась лакрица, но почему объяснить не могу. Среди знакомых есть люди, которые
подробнее...
спросили в Сыр Брынза
белый обезжиреный сыр как называеться
Сыр обезжиренный «Тофу» жирностью от 1,5 до 4 %
Данный кисломолочный продукт относится к
подробнее...
белый обезжиреный сыр как называеться
Сыр обезжиренный «Тофу» жирностью от 1,5 до 4 %
Данный кисломолочный продукт относится к
подробнее...