сырые яйца на сыроедении

Ответ от Vint[активный]
СЫРОЕДЫ, НЕ ЗАБЫВАЙТЕ О СЫРЫХ ЖИРАХ!! !
Предлагаю вашему внимаю перевод интересной статьи, написанной американским диетологом и сыроедом Ким Коуэн.
Сырые жиры - одни из самых важных продуктов, необходимых для крепкого здоровья.
Сырые жиры, которые содержатся в таких продуктах как сырые яйца, рыба, мясо, непастеризованное молоко, сливки, сыр и масло, сырой кокосовый орех, авокадо, оливковое и льняное масло нужны для того, чтобы очищать, защищать, смазывать внутренние органы, восстанавливать и питать тело. Сырые жиры также работают как катализаторы, принимающие участие в усвоении минералов и белков.
Повторные исследования показали, что диеты, которые ограничивают употребление сырых жиров, напрямую связаны с депрессией, раком, психологическими проблемами, усталостью, самоубийствами и тд.
Гарвардский университет доказал, что современная обезжиренная диета вызывает увеличение дегенеративных заболеваний. Интересно, что мой дядя развивал Болезнь Паркинсона два года спустя после того как стал придерживаться чрезвычайно обезжиренной диеты.
Знаете ли вы, что почти две трети человеческого мозга состоят из жиров? Миелин, защитный покров, который покрывает нейроны мозга, состоит на 70% из жира. Мы очень сильно нуждаемся в полезных сырых жирах и холестерине, чтобы поддерживать функции здорового мозга и нервной системы.
Жиров не нужно бояться в их сырой форме. Они являются смазкой для мозга, артерий, желудочнокишечной системы и всех органов в теле, включая кожу. Вместе с сырым мясом и рыбой, сырые жиры помогают в регенерации новых клеток. Они также защищают тело от токсинов, которые как известно наш организм обволакивает жиром и удаляет через кишечник.
Прошлым летом я решила удалить из зубов старые ртутные пломбы. Вскоре после процедуры у меня появились острые боли в пищеводе и животе. Я поняла, что ядовитая ртуть попала в желудочно-кишечный тракт. Из-за того что в моем теле было очень мало жира в то время (из-за отсутствия многих сырых жиров в моей диете) , ртуть, продвигающаяся по моему телу,
повреждала мой желудочно-кишечный тракт. Боль была мучительной. Я немедленно начала пить смесь из сырых яиц, непастеризованных сливок и сырого меда. Боль исчезла через 10 минут и больше не возвращалась. Я продолжала пить эту смесь до полного выздоровления.
Хочется напомнить так же о том, что при нагревании свыше 100 градусов жиры, особенно растительные масла, превращаются в токсичные вещества, которые только вредят нашему здоровью. После варки и жарки растительные масла, попавшие с пищей в тело человека, затвердевают как пластмасса, вызывая затвердение артерий, нервов и лимфатических узлов.
Оригинал статьи находится на сайте Ким Коуэн
Перевел - Космонавт, специально для нашего форума 🙂