татарские пирожки с мясом

Ответ от Диана[гуру]
Эч-почмак-треугольник с мясом и картошкой

Ответ от КСЮ[гуру]
Перемячики!

Ответ от Забава[активный]
а в крыму они - чебуреки))) если я правильно поняла

Ответ от Alla Alla[гуру]
вот Диана правильно сказала. но нас, татар, много. у нас иногда слова по-разному произносятся. казанские произносят почмак, а мы, горьковские, печмак 🙂

Ответ от Єарида[гуру]
Если поточнее, Уч-почмак Мука 50, маргарин 10, яйцо 1/4 шт., дрожжи 1, вода 15, сахар 2, баранина 50, картофель 55, лук репчатый 25, перец, лавр, соль.Баранину, сырой картофель и репчатый лук нарезают мелкими кубиками, продукты перемешиваю

Ответ от Kate[гуру]
А разве не растегай?

Ответ от Tanja mashkova[новичек]
эти пирожки называют "беляш"

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]