тефтели для детей

Ответ от Но цель твоя-HIMERA[гуру]
Тефтели для детей – приготовление:
Мясо нарезать на кусочки и превратить его в фарш с помощью мясорубки. Через нее же пропустить лук и морковку.
Добавить в фарш, предварительно отваренный рис и хлеб, размоченный в молоке
Разбить в фарш яйцо и добавить соль, перец
Хорошенько перемешать и сформировать круглые тефтельки, после чего обжарить их на растительном масле или для маленьких деток приготовить их на пару.
Приготовим соус к детским тефтелям:
Мелко нарежьте лук и натрите морковь. Выложите их на сковородку с маслом и немного обжарьте.
В кастрюлю налейте 0,5 стакана воды, добавьте в нее томат пасту, перемешайте и дайте ей закипеть.
Теперь в жидкость с томат пастой добавьте обжаренный лук, морковь + лавровый лист. Дайте этой массе еще немного повариться.
На гарнир делаем картофельное пюре.
Но цель твоя-HIMERA
Искусственный Интеллект
(187588)
Там всё написано...для маленьких на пару готовьте,для тех кто старше можно обжаривать....