тофа

Ответ от Lilith[гуру]
Может ты мела ввиду "Тофу"? Это сыр соевый. Я его терпеть не могу. Спицефический он.

Ответ от Марина Потапова[гуру]
Называется не тофа а тофу и это соевый сыр. Скажем так - на большого любителя... очень специфичный...

Ответ от Гномик Вася[гуру]
То́фу, т. н. соевый творог — пищевой продукт из соевых бобов, богатый белком. Тофу обладает нейтральным вкусом (то есть, собственный вкус почти отсутствует) , что является одним из преимуществ тофу, и позволяет универсальное использование в кулинарии.
Тофу универсален в кулинарном отношении и годится для разнообразных блюд, как основных, так и десертных и сладких. Его можно жарить, варить, запекать, употреблять для начинки баоцзы, использовать в супах и соусах, готовить на пару, и т. п. Используется, в частности, в восточноазиатской и, особенно, в вегетарианской кухнях. Для супов, жарки и фритирования часто режется на кубики. По причине нейтральности вкуса, приготовлению тофу должно уделятся особое внимание, особенно приправам и соусам, вкус которых он впитывает. Перед кулинарной обработкой иногда маринуется, в частности с соевым соусом, тамариндом или лимонным соком.
Сегодня тофу распространён во всём мире, не в последнюю очередь благодаря обилию выскококачественного белка, что делает его в кулинарии и питании хорошей заменой мясных и прочих животных продуктов. Особенно ценится вегетарианцами и веганами, а так же соблюдающими посты.

Ответ от For_liliy[гуру]
Моя подруга тофу обожает !!
режит его мелкими кубиками, обжаривает на сливочном масле, добавляет еще туда порезанного краба или палочек типа крабовых, обжаривает вместе, добавляет туда соевый соус ложечку (по вкусу - вместо соли) , приправки какие любите (она сладкий красный перец сыпет еще). еще мелко порезать зелень всякую (петрушка и лук зеленый) и посыпать. Перемешать. Получается очень вкусно.
------------------------------------
Можно приготовить греческий салат, только вместо брынзы тофу или например картошку запечь, а сверху кусочки сыра, он расплавится.. Или вот так хлебец, кусочек помидора, тофу и в духовочку.
-------------------------------------------------------------

Ответ от Ёветлана[гуру]
Сыр. сделанный из сои. Гадость порядочная.

Ответ от Ѐомашка[гуру]
Тофу. соевый сыр. на вкус какой то противный, хотя если его добавить в какое нибудь блюдо то все вместе может быть и неплохо, например если тофу обжарить. но у меня от тофу болит желудок.

Ответ от Елена[активный]
Тофу - это «соевый творог» — пищевой продукт из соевых бобов, богатый белком. Тофу обладает нейтральным вкусом (то есть собственный вкус почти отсутствует), что является одним из преимуществ тофу и позволяет универсально использовать его в кулинарии.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]