торт манник

Ответ от Elena Nikonova[гуру]
1 яйцо взбить с 1ст сахара доб 1 ч л соды гашеной уксусом 1 ст сметаны или кефира и 1 ст манной крупы вилить смесь на протвинь смазанный маслом Пока готовите тесто в это время прогревайте духовку и ставите через 40 мин проверьте пропеся ли пирог с помощью спички

Ответ от Наталья Корнеева[гуру]
МАННИК
1-1.5 стакана манки
350 мл кефира (нежирного)
2 яйца
3 ст. л. сахара
2 пакетика ванили
половинка большого кислого яблока
200 г кураги
1 ч. л. гашеной соды
щепотка соли
Манную крупу залить кефиром, добавить сахар, соль, яйца и ваниль. Все хорошенько перемешать. Должна получиться "cметанная" консистенция. Добавить гашеную соду и снова все перемешать.
Затем мелко порезать яблоко и курагу - и добавить их в тесто.
Приготовить форму, выложить ее пергаментной бумагой, вылить в нее тесто. Выпекать около 1 часа. Старайтесь, чтобы верх не подгорел - манник должен получиться нежным и светлым. Проверить готовность лучинкой.

Ответ от солоха[гуру]
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 стакан муки
0,5 стакана манки
3 яйца
все перемешать, добавить 1,5 чайной ложки соды, загашеной лимонным соком
вылить в форму, поставить в духовку

Ответ от Џ ЖЕЛАЮ СЧАСТЬЯ ВАМ[гуру]
Манник, запеченный с изюмом
Крупа манная - 100г
Молоко - 100г
Сахар - 12г
Сода или дрожжи - 1.5
Изюм - 10г
Масло топленое - 5г
Сметана - 30г.
Крупу смешать с молоком или водой и оставить на 3-4 часа для набухания. В смесь добавить соль, сахар, изюм и соду питьевую, размешать, положить ровным слоем на подмазанный топленым маслом противень и выпекать в жарочном шкафу.
Выпеченный манник смазать сливочным маслом. В тех случаях, когда манник готовят без соды, в набухшую крупу за 2-3 часа до выпечки нужно добавить дрожжи, растворенные в небольшом количестве воды или молока. Подавать в горячем и холодном виде со сметаной, сладким фруктовым соусом, фруктовым соком, сиропом или молоком.
Манник с орехами
Молоко 500 мл
Манная крупа 100 г
Яйца 3-4 шт
Сахарный песок 75 г
Миндаль 60 г
Ванильный сахар 2,5 г
Ягодный соус 150 мл
Сварить густую кашу на молоке. Яичные желтки растереть с сахаром. Очищенный миндаль поджарить и измельчить. Манную кашу смешать с желтком, ванильным сахаром и миндалем. Все хорошо перемешать. Смесь разложить в порционные сковороды, разровнять, посыпать сахаром и поставить на 5-7 мин в духовку, после чего охладить. Подавать со сладким ягодным соусом или протертыми ягодами.
ссылка
Манник шоколадный
Манная крупа, молоко 130 г, сахар 15 г, ванилин, какао 20
Для обычного манника варят жидкую манную кашу на молоке с сахаром, добавляют ванилин, разливают на листы, охлаждают и нарезают на порции. Ниже приведена рецептура этих блюд в г на порцию (175 г). Для получения шоколадного манника в готовую кашу всыпают порошок какао и перемешивают.
Манник ягодный
Манная крупа 30г, молоко 130 г, вода 70 г, сахар 25-30 г, сок клюквы и др ягод 45г.
Для ягодных манников отжимают сок смородины, клюквы, вишни или других ягод; выжимки заливают водой, варят; добавляют сахар, кипятят, отвар процеживают. Отжатый сок вливают в кипящий сироп и заваривают манную кашу, а затем готовят манники, как обычно. Разливают на листы, охлаждают и нарезают на порции.
Манник молочный
30 г манная крупа, молоко 130 г, сахар 15 г ванилин.
Манники — своеобразное русское блюдо, которое обычно используется в качестве десерта. В старину готовили разные манники: молочные, фруктовые, кофейные и т. д.
Приготовление их просто. Для обычного манника варят жидкую манную кашу на молоке с сахаром, добавляют ванилин, разливают на листы, охлаждают и нарезают на порции. Ниже приведена рецептура этих блюд в г на порцию (175 г) .
http://
strjapuha.com/archive/1/2008-01/catid/15

Манник йогуртовый с лимонной карамелью -
Удачи!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]