торт маска рецепт
Автор Настасья задал вопрос в разделе Вторые блюда
рецепт торта "Маска", как в прошлом, кто печет, поделитесь рецептом, пожалуйста. и получил лучший ответ
Ответ от Елена Казак[гуру]
Приготовление Торт-рулет "Маска":
Творог растереть с размягченным маслом и сахаром, печенье наломать маленькими кусочками, перемешать с творожной массой, оставить на несколько минут пропитаться. Если творог суховат, можно добавить 1-2 ст. ложки сметаны.
Затем выложить массу на пищевую пленку, сформовать рулет и поставить на 30 минут в холодильник. После чего залить горячей глазурью, дать ей застыть и подавать.
Приготовление глазури: какао смешать с сахаром, влить молоко и прогревать на слабом огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Затем добавить масло и довести до кипения.
Ингредиенты для рецепта Торт-рулет "Маска":
0,5 кг творога, 150 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 0,5 кг любого печенья.
Глазурь: 3 ст. ложки молока, 0,5 стакана сахара, 1 ст. ложка какао, 50 г сливочного
Размягченное масло или маргарин взбить, добавить сахар, продолжать взбивать, добавляя яйца. Муку соединить с манной крупой, какао-пудрой для выпечки ‘Выпекайка’, корицей, ванильным сахаром, разрыхлителем и всыпать во взбитое масло. Вымесить тесто деревянной ложкой. Дно формы смазать растительным маслом, положить пергаментную бумагу. Если печете в сковороде, смажьте сливочным маслом, посыпьте мукой, поставьте на 10-15 минут в холодильник. Выложить тесто в форму, выпекать 50 минут в разогретом до 180-200 градусов жарочном шкафу. Приготовление крема. Желтки соединить с мукой, сахаром, коньяком. Развести черный кофе в воде (50 г) , влить в полученную массу, поставить ее на огонь, помешивая, довести до 80 градусов. Масса должна загустеть. Остудить, добавить размягченное сливочное масло. Белки взбить в крепкую пену, добавить в основную массу. Приготовить безе. Сварить сироп, ароматизировать его коньяком. Выпеченный корж разрезать на 3 части. Смочить первую лепешку сиропом, смазать кремом, уложить крошки безе, накрыть второй, также пропитать ее сиропом, смазать кремом, а в крем вдавить безе. Накрыть третьей лепешкой. Пропитать ее сиропом, смазать абрикосовым джемом (повидлом) . Растопить шоколад на ‘водяной бане’, вылить теплый шоколад на торт, разровнять теплым ножом или кондитерской лопаточкой. Бока торта смазать кремом и обсыпать шариками (готовый завтрак) . Марципан подкрасить в разные цвета. Вылепить маску, уложить ее в центре торта. Из других цветных кусочков скатать длинные ленточки, хаотично разложить их на торте. Скатать цветные шарики и разбросать их по торту. Можно сбрызнуть торт золотой пищевой краской, воткнуть в торт бенгальские огни, поджечь и внести к гостям.
1 стакан стирального порошка тайд, 2 стакана шпаклевки и немного воды а потом печ на пол часа спосибо за внимание....
Подскажите рецепты с исользованием бананов. У меня их 25 кг!
Бананово-яблочный пирог с крошками и с малиной
Поместить 170 гр муки и 110 гр сахара и
подробнее...
накопилось два литра кефира, может подскажите рецепты выпечки с кефиром
ДРАЧЕНА НА КЕФИРЕ
- яйца — 5 шт.
- сливочное масло — 100 г
- кефир — 2 стакана
подробнее...
Посоветуйте, какой торт папе на День Рождения приготовить?
И никто даже не ззаметил, что у тебя девятисполовиной миллионный вопрос.
подробнее...
Ваше любимое блюдо из клубники?
ТОРТ С КЛУБНИКОЙ
=Тесто: 6 яиц, 1 ст. сахара, 1. 25 ст. муки.
Крем: 0.5 кг клубники,
подробнее...
Что подарить маме на 8 марта. что подарить маме на 8 марта?
Что подарить маме на 8 марта?
Подарки для мамы своими руками
Несложно сделать
подробнее...
Какое самое лучшее средство от прыщей и угрей? Очень интересно
Угри (прыщи) – воспаление сальных желез и их протоков. Чаще всего они встречаются у людей с жирной
подробнее...
как избавиться от прыщей на лбу
Угри и прыщи–это изменения кожи, связанные с воспалением и нарушением работы сальных желез. Такие
подробнее...
Как готовится известное американское печенье БРАУНИ?
Брауни от Розы Беранбаум - "Brownie Puddle"автор рецепта, Р. Беранбаум советует выпекать их в форме
подробнее...
Как приготовить овсянное печенье?
Ингредиенты
Овсяное печенье. Ингредиенты
* 200 г сливочного масла или
подробнее...
Случайно узнала, что куриные яйца можно замораживать. Вы так делаете и что потом получается?
Бутерброды с замороженными яйцами ))
#yaimg35218#
Рецепт этот взяла из
подробнее...
что можно испечь из переспевшего банана и кефира?
100гр сливочного масла или маргарина растопить
тем временем 200гр кефира смешать с 2 яйца
подробнее...
Нужно ли есть бананы? Есть ли в них что-то полезное?
Чем бананы полезны?
Прежде всего своими витаминами. В мякоти бананов содержится витамин С,
подробнее...
Чем полезен мёд?
Мед - один из древнейших натуральных подсластителей, известных человечеству. Здоровый заменитель
подробнее...
Весна, очень стали выпадать волосы, чем помочь, народные способы ?
самый лучший был, и будет всегда- репейное масло. раз в неделю втирать в корни волос, и на 2 часа и
подробнее...