Птичье молоко с манкой
Автор Olg задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
как делать крем для *птичьего молока*(с манкой)? и получил лучший ответ
Ответ от Diamond Lady[гуру]
В детстве моя мама делала такой торт и именно с таким кремом из манки. Вот пожалуйста вам рецепт: на 2 стакана молока 3ст. л. манки. Сварить и охладить. Взять 250гр. сливочн масла и 1 стакан сахара, всё взбить вместе с охлаждённой массой из манки, добавить чуть-чуть лимонной кислоты и ванилина. Крем готов. Потом мама поливала ещё сверху торт растопленным шоколадом (на паровой бане). Приятного вам чаепития!
Ответ от Павел Липатенков[гуру]
Странный рецепт. Может, ПАРОДИЯ на "Птичье молоко"?
Настояший торт делается из бисквита и суфле, без манки - это точно!
Странный рецепт. Может, ПАРОДИЯ на "Птичье молоко"?
Настояший торт делается из бисквита и суфле, без манки - это точно!
Ответ от Валентина[гуру]
Я такой крем делаю так: Растереть 300гр. сливочного масла с 1,5 стакана сахараного песка. Сварить манную кашу из 2 стаканов молока и 3 столовых ложек манки. Остудить, натереть на мелкой терке 1,5-2 лимона вместе кожицей и добавить в остывшую кашу. Туда же положить частями масло с сахаром. Крем взбить и поставить в холодильник на 20 минут. Этим кремом слоем 1,5-2 см смазать поочередно все пласты торта. А верхний корж и бока я заливаю теплым шоколадом. Удачи вам! Это очень вкусно.
Я такой крем делаю так: Растереть 300гр. сливочного масла с 1,5 стакана сахараного песка. Сварить манную кашу из 2 стаканов молока и 3 столовых ложек манки. Остудить, натереть на мелкой терке 1,5-2 лимона вместе кожицей и добавить в остывшую кашу. Туда же положить частями масло с сахаром. Крем взбить и поставить в холодильник на 20 минут. Этим кремом слоем 1,5-2 см смазать поочередно все пласты торта. А верхний корж и бока я заливаю теплым шоколадом. Удачи вам! Это очень вкусно.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как делать крем для *птичьего молока*(с манкой)?
Настоящий рецепт торта "Птичье молоко", без манки .Чтоб был как покупной. Буду признательна.
Тесто: {6 желтков, 1 стакан сахара} взбить, добавить щепотку соды и стакан муки.
Крем: 6
подробнее...
как делать десерт птичье молоко?
ПТИЧЬЕ МОЛОКО 1
8 белков
20 гр желантина
1 стакан воды, любимого сока или просто
подробнее...
Как приготовить торт "птичье молоко"?
Торт "Птичье молоко".
Суфле:
10 яиц,
1 ст. молока,
2 ст. сахара,
спросили в Лимон
напишите пожалуйста крем для торта - с манкой и лимоном
Крем "Птичье молоко"
300 гр. сливочного масла, 1,5 стакана сахара, 2 стакана молока, 3
подробнее...
напишите пожалуйста крем для торта - с манкой и лимоном
Крем "Птичье молоко"
300 гр. сливочного масла, 1,5 стакана сахара, 2 стакана молока, 3
подробнее...
как приготовить торт птичье молоко дома, чтобы там не было сырых яиц?
Попробуйте этот вариант:
Торт Птичье молоко
для теста: 100 гр маргарина, 3
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Подскажите как можно приготовить торт птичье молоко в домашних условиях.
ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Испечь бисквит:
4 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан
подробнее...
Подскажите рецепт птичьего молока?
Торт "Птичье молоко"
Состав
для теста
маргарин - 250 г,
сахар - 2
подробнее...
подскажите пож-та рецепт птичьего молока. спасибо
птичье молоко
Желатин - 40г
Молоко - 1 стакан
Сливочное масло - 300г
Яйцо -
подробнее...
Из чего делают "птичье молоко"? Можно ли приготовить его дома?
Работала на кондитерской фабрике, там торт и конфеты Птичье молоко предусматривают молочное суфле
подробнее...