Автор Ира зомитева задал вопрос в разделе Другое
как тушить картошку и получил лучший ответ
Ответ от Оптимистка[гуру]
Если без мяса, то картошку порезать и залить водой (или молоком) доверху. Как закипит, убавить огонь до минимума, добавить крупно порезанный лук, тёртую на крупной тёрке или порезанную соломкой морковь (чем больше, тем лучше) , посолить, сверху всё посыпать приправой хмели-сунели, за 10 минут до готовности воткнуть в картошку 1-2 лавровых листика, можно сверху ещё укропчиком зелёным или петрушкой притрусить. Картошка должна хорошо пропариться, разомлеть, как барыня на тёплой лежанке. Приятного аппетита.
Ответ от яСчастье)[гуру]
на огне в кастрюле) чистишь заливаешь немного воды- на огонь, туда же добавляешь лук перец чеснок, морковку и раст. масло. через 40 мин. готово.
на огне в кастрюле) чистишь заливаешь немного воды- на огонь, туда же добавляешь лук перец чеснок, морковку и раст. масло. через 40 мин. готово.
Ответ от Митя Фомин[гуру]
Ингредиенты:
Картофель 1 кг.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Мясо или курица 400 гр.
Соль
Лавровый лист 3-4 шт.
Перец горошком 5-6 шт.
Куриный кубик 1 шт.
Укроп зелень 1 пучок
Растительное масло 2 ст. л.
Приготовление:
Картофель очистите, нарежьте кубиками 4х4 см.
Мясо нарежьте небольшими кубиками, размером около 2,5х2,5 см.
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Лук репчатый мелко нарежьте.
На раскаленную сковороду налейте растительное масло и на среднем огне обжарьте мясо со всех сторон до золотистого цвета.
Мясо снимите с огня и переложите в жаровню или же кастрюлю, в которой будете тушить картошку.
На этом же масле обжарьте морковь и переложите ее туда же.
В эту же емкость выложите картошку, нарезанный лук, налейте ½ ст. воды, поставьте на огонь и доведите до кипения.
Добавьте куриный кубик, лавровый лист, перец горошком, соль.
Кастрюлю накройте крышкой и тушите на медленном огне около 1 часа. Тушить можно и в духовке, и на плите.
За 5 минут до готовности добавьте мелко рубленую зелень и чесно
Ингредиенты:
Картофель 1 кг.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Мясо или курица 400 гр.
Соль
Лавровый лист 3-4 шт.
Перец горошком 5-6 шт.
Куриный кубик 1 шт.
Укроп зелень 1 пучок
Растительное масло 2 ст. л.
Приготовление:
Картофель очистите, нарежьте кубиками 4х4 см.
Мясо нарежьте небольшими кубиками, размером около 2,5х2,5 см.
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Лук репчатый мелко нарежьте.
На раскаленную сковороду налейте растительное масло и на среднем огне обжарьте мясо со всех сторон до золотистого цвета.
Мясо снимите с огня и переложите в жаровню или же кастрюлю, в которой будете тушить картошку.
На этом же масле обжарьте морковь и переложите ее туда же.
В эту же емкость выложите картошку, нарезанный лук, налейте ½ ст. воды, поставьте на огонь и доведите до кипения.
Добавьте куриный кубик, лавровый лист, перец горошком, соль.
Кастрюлю накройте крышкой и тушите на медленном огне около 1 часа. Тушить можно и в духовке, и на плите.
За 5 минут до готовности добавьте мелко рубленую зелень и чесно
Ответ от АЛЁНА АКИМОВА[мастер]
в разогретое масло положить порезанное мясо, поджарить. Положить нарезанную кубиками картошку, натёртую морковь и нарезанный лук, посолить, залить водой и тушить мин 40.
в разогретое масло положить порезанное мясо, поджарить. Положить нарезанную кубиками картошку, натёртую морковь и нарезанный лук, посолить, залить водой и тушить мин 40.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как тушить картошку