творог со сметаной

Ответ от Виталий Ярцев[новичек]
А ты Сметану с Творогом смешай)))

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Перемешать и посыпать сахаром.

Ответ от Арина Голосная[гуру]
Творожники ванильные
500 г творога, 1 яйцо, 2 столовые ложки размягченного сливочного масла, 2 - 3 столовые ложки сахара, 1/2 стакана муки, 1/4 порошка ванильного сахара, 1/4 стакана сахарной пудры или 1/3 стакана фруктового сиропа, соль по вкусу.
Творог протереть сквозь сито, добавить яйцо, масло, сахар, соль, ванильный сахар, перемешать. Просеять в миску с подготовленными продуктами муку, перемешать и выложить на обсыпанную мукой разделочную доску. Тесто еще немного перемешать, скатать его толстой колбаской и нарезать на кусочки желаемой величины. Сформовать из каждого кусочка круглые заготовки, обжарить их на растительном масле, вначале прикрыв крышкой. Поджаренные с одной стороны творожники перевернуть и обжарить вторую сторону. Переложить горячие на блюдо, засыпать сахарной пудрой или полить густым фруктовым сиропом.
Творожники лимонные
200 г творога, 1 столовая ложка растопленного сливочного масла, 2 яйца, 120 г муки, 1 столовая ложка сахара, 1/4 ч. ложки лимонной цедры.
Творог протереть через сито, добавить масло, яйца, сахар, цедру лимона. Все хорошо размешать, всыпать муку. Сформовать из получившейся массы небольшие круглые заготовки, толщиной до сантиметра, и обжарить с обеих сторон в кипящем смальце. Подать горячими, полив сметаной.
Творожники отварные
500 - 600 г творога, 2 яйца, 70 г сливочного масла, 3/4 стакана муки, 1 чайная ложка соли.
Творог хорошо размять, растереть со сливочным маслом, добавить взбитые яйца, соль и перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Сформовать из теста небольшие шарики, сплюснуть их в лепешки и дать немного полежать на разделочной доске. Затем отварить творожники в кипящей подсоленной воде до всплытия (5 - 7 минут) . Выложить горячие творожники на сито, хорошо отцедить. Запанировать отваренные творожники в муке или молотых сухарях и обжарить в большом количестве хорошо разогретого растительного масла или смальца. Подать со сметаной и сахаром.
Сырники
Вариант 1. 150 г творога, 1 яйцо, 2 - 3 столовые ложки муки, 1 столовая ложка сметаны, 1 чайная ложка сливочного масла, сахар и соль по вкусу.
Добавить в творог яйцо, сметану, масло, соль, сахар, муку и все хорошо перемешать. Разделать овальные сырники, запанировать их в молотых сухарях и обжарить с обеих сторон на хорошо разогретом жире до образования румяной корочки. Уложить на блюдо в один ряд и, горячими, залить сметаной.
Вариант II. 1/2 кг творога, 1 стакан молока, 4 яйца, 5 столовых ложек муки, сахар и соль по вкусу. Творог залить сильно горячим молоком и дать постоять. Добавить по вкусу соль и сахар, вбить яйца и, подсыпая по ложке муку, вымешать тесто. Дать тесту созреть около получаса и разделать сырники. Жарить в хорошо разогретом растительном масле, подрумянивая с обеих сторон. Готовые сырники уложить в кастрюльку, залить подслащенной сметаной и немного протушить.
Вариант III. 10 яиц, 2 пачки творога, 1 чайная ложка соды, гашеной
1 столовой ложкой уксуса, 1 чайная ложка соли, ванильный сахар по вкусу, мука - сколько возьмет тесто.
Тщательно взбить яйца с творогом, добавить гашеную соду, соль, ванильный сахар. Постепенно добавляя муку, вымешать негустое тесто (как на оладьи) . Глубокую сковороду хорошо смазать маслом и обсыпать мукой. Перелить в нее тесто, разровнять поверхности и выпечь в горячей духовке до подрумянивания поверхности. Готовые сырники нарезать порционными кусками, сложить их в кастрюльку, обсыпать сахаром, залить сметаной и протушить. Если сырников приготовлено много, их можно протушить в сметане на следующий день - вкус сырников будет еще лучше.

Ответ от Џ,я и я[гуру]
Этот нежный десерт из творога будет необычным угощением для Ваших гостей!
Ингридиенты
Репчат. лук 1 гол., Зелень 1 пуч., Чеснок 1 зуб., Хлеб 4 кус., Нежирный творог 250 г.
Время приготовления: 20 мин
Калории на 1 порцию: 133 ккал
Порций: 4
Как приготовить: Зелень промыть и мелко порезать.
Лук и чеснок измельчить, перемешать (можно в блендере) с зеленью и творогом до получения однородной массы.
Намазать тонким слоем на хлеб.

Ответ от Ётарушка ИзВергиль[гуру]
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
250г творога
стакан кефира
2 яйца
полтора стакана манки
4ст. л. сахара
полчайной ложки соды погасить.
Все смешать, дать манке полчаса набухнуть, добавить изюм и курагу.
Соду добавить в конце. Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой. Выпекать до румяной корочки около 40 минут.
Кефир можно заменить сметаной или есть запеканку со сметаной

Ответ от Marina fedirka[эксперт]
сырники со сметаной

Ответ от Наталья Цаценкина[гуру]
боже! как я люблю творожную запеканку! и сырники!

Ответ от Џна Аннэ-пэ[гуру]
Добавь яйца, сахар, чуть соли, муки и запеки в духовке

Ответ от Марина[мастер]
Любое тесто раскатать как на пиццу, сверху выложить творог со сметаной, посолить и кружочки помидора, довавить зелень, если есть в наличии, выпекаеться 5- 10 мин, пальчики оближешь.

Ответ от Џна Николаева[мастер]
творог+сметана+(какие то фрукты) +сахар=кушай на здоровье ребенок)) Мама ничего кушать не оставила?)

Ответ от Ђёма[гуру]
сырники со сметаной

Ответ от Анаида загоскина[гуру]
Сырники со сметаной. Надеюсь горсть муки и немного сахара в вашем доме найдется.

Ответ от Медведь Истребитель[гуру]
рыбу пожарь)))

Ответ от Fabri Fibra[гуру]
сметану полить на творог, сверху присыпать сахаром и есть

Ответ от Ђруляша[гуру]
Смешать творог со сметаной, добавить Сахаров и сЪесть )))

Ответ от 3 ответа[гуру]