Автор Валерия задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Дайте рецепт) Рецепт самой вкусной творожной запеканки без муки) ) Если есть добавьте фото) и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Королева[гуру]
Творожная запеканка с вишней (Пекла сама по этому рецепту - сказка! )
Сразу скажу, что вкуснее творожной запеканки я не ела - текстура у нее нежная и воздушная, чего мне всегда хотелось, но не всегда получалось добиться. Я редко использую разные готовые смеси из пакетиков, но данная запеканка стала исключением - в ее состав входит готовый пудинг.
Ингредиенты:
4 яйца (белки и желтки отдельно)
150 г сахара
щепотка соли
2 пакетика ванильного пудинга (расчет на 500 мл жидкости каждый)
800 г творога (у меня 12%, можно брать с большей или меньшей жирностью)
400-500 г вишни без косточек (замороженную можно не размораживать предварительно)
Желтки взбиваем с сахаром добела.
Добавляем пудинг и творог, очень хорошо перемешиваем.
Белки взбиваем с щепоткой соли до мягких пиков.
Аккуратно соединяем белки и творожную смесь.
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму (у меня 26 см, можно использовать и меньшую - от 22 см) . Сверху выкладываем вишню.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около часа.
Остужаем буквально минут 15, посыпаем сахарной пудрой и подаем. Мне очень нравятся такие запеканки со сметаной.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/10165
Пачка творога, стол ложка крахмала, яйцо, изюм, обвалять можно в чем угодно - если не хочешь муку или сухари- кокосовая стружка, кунжут, льняное семя...
Отличная запеканка, делала по этому рецепту сырников
Творожный пирог с какао и вишней.
Ингредиенты 600 г творога (6-9%) 250 мл молока 100-150 г сахара 2 яйца 50 г крахмала 1 ч. л. ванильного сахара 100 г цукатов, фруктов, орехов - по вкусу сливочное масло
Грамм 300 творога (обычно на каждые 100 гр творога - 1 яйцо) , 3 яйца, 0,5 ст сахара, ванилин. Все ингредиенты взбить миксером. Пол-пачки сливочного масла растереть с мукой до консистенции крошки + щепотка соли + сода на кончике ножа гашеная. На форму высыпаете половину крошки, затем выливаете творожную массу, а сверху досыпаете оставшуюся крошку. И в духовку до 1 часа примерно.
Однажды мне в руки попал рецепт творожной запеканки, а я, как личность творческая, немного его усовершенствовала, что, как мне кажется, только улучшило вкус. Предлагаю вам тоже попробовать сотворить это чудо своими руками. Такой десерт непременно понравится и взрослым, и детям.
Ну и сам рецепт приготовления Творожной запеканки:
1. Манную крупу заливаем кефиром или водой и даем постоять минут 20-30.
2. Растираем творог с сахаром и яйцами, добавляем манку, соду, предварительно погашенную лимонным соком, щепотку соли и 1 столовую ложку муки, все тщательно перемешиваем.
3. У вас должна получиться смесь с консистенцией густой сметаны, если она слишком жидкая, то добавьте немного муки.
4. Форму для выпечки лучше использовать стеклянную с высокими бортами.
5. Перед тем как вылить тесто смажьте ее растительным маслом и присыпьте небольшим количеством муки.
6. Выпекайте при температуре 200 – 220 градусов. Приятного аппетита!
Вам понадобится для приготовления Творожной запеканки:
1. 2 пачки творога по 200 грамм,
2. 1 стакан сахара,
3. 1 стакан манки,
4. 1 стакан кефира или воды,
5. 2 яйца,
6. 1 столовая ложка муки,
7. 0,5 чайной ложки соды,
8. Лимонный сок,
9. Щепотка соли.
Фото
Очень вкусная и ароматная творожная запеканка, готовится очень просто, смотрите сами :
как приготовить творожную запеканку с бананом?.
Творожная запеканка с бананом
Для приготовления творожной запеканки с бананом Вам потребуется:
подробнее...
Как делать ЗАПЕКАНКУ???
Я вчера делала! Обжариваешь фарш любой с луком и зеленью, затем делаеш пюре из кортошки густое дай
подробнее...
Подскажите пожалуйста что можно приготовить из творога, кроме сырников. Хочу оригинальный рецепт.
запеканку. смешай перетертый творог, яйца, манку, сахар, соль, соду гашеную, кефир, изюм и
подробнее...
Нужен рецепт идеальных пышных сырников и творожной запеканки!
Сырники из духовки
1 вариант
Нам надо:
500 г творога (беру магазинный 9%)
8 ст. л.
подробнее...
Дайте рецепт вкусной творожной запеканки
творог - 500 г
яйцо - 2
сметана - 100 мл
сахар - 150 г
ванильный сахар - 1
подробнее...
Нужен рецепт творожной запеканки
400 г творога
3 ст. л. сметаны
4 ст. л. манной крупы
150 г сахара
изюм
Напишите рецепт самой вкусной творожной запеканки.
МРАМОРНАЯ ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНАЯ ЗАПЕКАНКА...
белая часть:
1 пачка творога 200гр, 3ст л
подробнее...
Девочки, подскажите рецепт вкусной творожной запеканки.
Творожная запеканка с бананами. Пошаговые фото на сайте Рецепт плюс. Там же можно найти запеканку с
подробнее...
как правильно приготовить творожную запеканку?
500 г творога
3 яйца (разделить желтки и белки)
5 ст. л. манной крупы
3 ст. л.
подробнее...