Запеканка из творога и бананов в духовке
Автор Кристина Салычева задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
как приготовить творожную запеканку с бананом?. и получил лучший ответ
Ответ от Виктор[гуру]
Творожная запеканка с бананом Для приготовления творожной запеканки с бананом Вам потребуется: 150 г творога; 60 г молока; 1 банан; 1 яйцо + 2 яичных белка; 30 г ржаной муки; пол чайной ложки разрыхлителя; ванилин; сливочное масло для смазывания формы. Творог блендером растереть с бананом . Добавить яйцо, белки и молоко. Взбить полученную массу миксером около 5 минут. Муку смешать с разрыхлителем и ванилином. Продолжая взбивать на маленькой скорости, ввести в творожную массу муку. Форму смазать маслом и вылить в нее тесто. Запекать в духовке при 160 градусах около 40 минут. Творожная запеканка слегка опадает после духовки, не переживайте. Оставьте остыть в форме. Приятного аппетита!
очень подробно.
у меня жена готовит так. творог размораживает (почему то он всегда в морозилке.) потом чо то сыпит . мутит что то. а банан или что другое блендером крошит. добавляет в творог . мнёт всё это дело и в духовку. мне нравится.
Я делаю так: 1 пачка творога, 1 банан, 1 яйцо, 1 ст л сахара смешиваю в блендере и выкладываю в стеклянную форму, смазанную сл маслом и присыпанную манкой, выпекаю 20-25 минут в духовке.
Состав: творог-500г, 1 яйцо, сахарный песок-100г, крупа манная-2ст. л. , банан-1шт, сметана-100г
Рецепт и пошаговые фото на сайте рецепт плюс в разделе выпечка--десерты