Автор Анастасия Мурдасова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
утка с соусом из гранатового сока вкусно? и получил лучший ответ
Ответ от Богдан Фёдоров[активный]
Думаю, что если её готовить не в самом гранатовом соке, а подать из него соус к уже приготовленной утке - то будет очень хорошо. Утка несколько приторна и жирновата, а соус придаст ей некую пикантность, добавит кислинку и терпкость. Соус только сделать кисло-сладким и будет отлично
Ответ от электрон[новичек]
слишком накладно вам будет
слишком накладно вам будет
Ответ от Ђой Машинка[гуру]
вкусно!
например, соус наршараб - вкусный
вкусно!
например, соус наршараб - вкусный
Ответ от Матвей Каретник[гуру]
Делаю очень похожий соус, но из клюквы.
1 стакан клюквы, цедра 1 апельсина, 1/2 стакана апельсинового сока, 1/2 стакана сахарной пудры, 1/2 стакана красного вина.
Вино и сок соединить в одной посуде, добавить клюкву и сахарную пудру. Перемешать, поставить на огонь, довести до кипения и варить около 30 минут. Затем соус остудить, измельчить в блендере и приправить цедрой. Подавать к утке, гусю или курице.
В принципе, можно клюкву заменить на гранат, только косточки надо вынуть.
Делаю очень похожий соус, но из клюквы.
1 стакан клюквы, цедра 1 апельсина, 1/2 стакана апельсинового сока, 1/2 стакана сахарной пудры, 1/2 стакана красного вина.
Вино и сок соединить в одной посуде, добавить клюкву и сахарную пудру. Перемешать, поставить на огонь, довести до кипения и варить около 30 минут. Затем соус остудить, измельчить в блендере и приправить цедрой. Подавать к утке, гусю или курице.
В принципе, можно клюкву заменить на гранат, только косточки надо вынуть.
Ответ от Жоник[гуру]
Вполне возможно, хотя я не знаю такой рецепт. . Последний, который стал одним из любимых - утка с квашенной капустой.
Утку (лучше импортную) разрезаем на порционные куски, складываем в глубокую сковороду, смазанную растительным маслом, солим, перчим. Сверху укладываем 1 кг квашенной капусты. Разводим 2 ст. ложки (с горкой) томатной пасты в 800 г воды и заливаем. В духовку на 1 час.
Просто и очень вкусно! 🙂
Вполне возможно, хотя я не знаю такой рецепт. . Последний, который стал одним из любимых - утка с квашенной капустой.
Утку (лучше импортную) разрезаем на порционные куски, складываем в глубокую сковороду, смазанную растительным маслом, солим, перчим. Сверху укладываем 1 кг квашенной капусты. Разводим 2 ст. ложки (с горкой) томатной пасты в 800 г воды и заливаем. В духовку на 1 час.
Просто и очень вкусно! 🙂
Ответ от Милая[эксперт]
не думаю >_
не думаю >_
Ответ от Zozo[гуру]
Честно - не пробовал. Утка очень вкусная в меду, приготовленная в духовке со сладкими грушами. Почему-то именно утка хорошо идёт сладкая
Честно - не пробовал. Утка очень вкусная в меду, приготовленная в духовке со сладкими грушами. Почему-то именно утка хорошо идёт сладкая
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: утка с соусом из гранатового сока вкусно?