в чем пьют коньяк

Ответ от ZB16[гуру]
С утра. натощак!

Ответ от Валерий Тимофеев[гуру]
С удовольствием и, желательно, в небольшой компании.

Ответ от Елена Хабарова[гуру]
Вы знаете, мы попробовали в отпуске в Крыму коняк (есстественно теплый) с арбузом. Очень даже ничего, попробуйте!

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Коньяк и колу смешать в равных пропорциях, или коньяк с лимоном.

Ответ от Оксана Смирнова[гуру]
В бокал наливать надо 1/3. И именно в бокал, никаких стаканов и рюмок :))
Держать бокал не за ножку, а греть коньяк своими руками. Букет коньяка раскрывается при температуре выше комнатной.
Пить маленькими глотками.
И в основном коньяк употребляют как дежистив, т. е. после еды.
Конечно лимоном закусывать - это русские придумали 🙂 Он же весь вкус перебивает. Это и к шоколаду относится.
Лучше всего коньяк употреблять под сигару. И вообще без закуски. А если надо чем-то закусить - то различные нарезки - лучше сырные. Можно с орешками.
А по большому счету - с чем вам вкусно, с тем и пейте.
Главная задача тут - получить удовольствие :))

Ответ от Вова Байсакин[новичек]
Для того чтобы научиться пить коньяк, а тем более французский коньяк, необходимо превратиться в дегустатора, стать ценителем этого напитка, ведь непосредственно сам процесс питья занимает очень незначительную долю

Ответ от Ђаня Данилюк (Рубикина)[новичек]
Обязательно коньячный бокал! В бокале немного коньяка, бокал держат в ладони, что бы он мог хорошо прогреться и пьют его небольшими глотками. к коньяку можно подать сыр или лимон с сахаром и обязательно лимон посыпать свеже молотым кофе - немного, шикарное послевкусие!

Ответ от Ёолнышко[гуру]
Как правильно пить коньяк
Коньяк не принято "махать" внутрь как водку. Его даже не пьют, а потягивают, не торопясь, упиваясь его ароматом.
Чтобы получать удовольствие от коньяка, надо уметь ощущать его аромат. Именно поэтому, специальный бокал для коньяка называется "снифтер" (от английского sniff - нюхать) . Он изготовлен из гладкого не цветного стекла или хрусталя, имеет форму пузатой рюмки на ножке, резко сужающейся кверху. Снифтеры бывают как небольшие, вместимостью 70 граммов, так и побольше - 250 - 400 граммов. Коньяк наливается максимум до уровня самой широкой части снифтера, как бы ниже "ватерлинии" силуэта бокала. Профессиональные дегустаторы коньяка используют другую рюмку - меньшую по размерам, более узкую и вытянутую, хотя и с элементами изогнутого сужения кверху.
Теперь о правилах дегустации этого исключительно ароматного напитка.
Во-первых, налейте небольшое количество коньяка (30 - 40 миллилитров) в бокал и дотроньтесь пальцем до его наружной стенки. Посмотрите с другой стороны бокала, видны ли отпечатки пальцев. Если да, то перед вами коньяк высшего качества.
Во-вторых, повращайте бокал вокруг собственной оси и посмотрите на следы от стекающего коньяка на его внутренних стенках. Если эти "ножки" видны в течение 5 секунд, вы имеете дело с коньяком, выдержка которого от 5 до 8 лет, если 15 секунд - коньяк приблизительно 20-летний. Для 50-летних коньяков эти следы различимы в течение 17-18 секунд.
Существует три "волны" запахов коньяка. Первая "волна" улавливается на расстоянии 5 см от края бокала, тона легкие, ванильные. Непосредственно у края бокала ощущается цветочные и фруктовые ароматы - вторая "волна" запахов. Высококачественные коньяки обладают очень тонким, но ощутимым ароматом розы, фиалки, липы, абрикосов и других фруктов - третья волна - это запахи "выдержки". Для таких запахов характерны сложные "портвейновые" тона.
Насладившись всей гаммой коньячного аромата, переходят к потреблению коньяка: маленькими глоточками пробуют напиток на вкус, ощущая, насколько хорошо он распространяется во рту, производя эффект "хвоста павлина" ("quene de paon"), так, как будто он раскрывается во рту.
Употребление коньяка, как правило, лучше всего проходит в скромной обстановке, в кругу близких друзей. Его ничем не закусывают. Лимон, как закуска под коньяк, и сама манера закусывания коньяка лимоном была введена царем Николаем II. Русская душа, в самом деле, загадочна. Оригинальность мышления в этом случае состоит в том, что коньяк - не текила, и, казалось бы, не нуждается в отбивании лимоном сивушного привкуса.
При подаче коньяк должен иметь температуру выше комнатной. Рюмку с коньяком греют только в ладони, держать коньяк над огнем - дурной тон. Пьется коньяк обычно в чистом виде после застолья. Как правило, перед сервированием кофе или чая. Нельзя почувствовать вкуса и букета коньяка, если пить его во время еды.
Французский стиль подчиняется правилу трех "С" (Cafe, Cognac, Cigare) - вначале вы пьете кофе, затем коньяк и после этого выкуриваете сигару.
В последнее время появилась тенденция смешивать молодой коньяк со льдом и мартини в качестве аперитива. Для приготовления смешанных напитков используется обычно ординарный коньяк. Он наиболее удачно сочетается с молоком, сливками, мороженным, кофе, чаем, апельсиновым и лимонным соками, сиропами и ликерами, безалкогольными газированными напитками.

Ответ от Марина борисенко[новичек]
Немного коньяка в бокал и кусочки лимона, посыпанные солью - сразу после глотка СУПЕР

Ответ от Александр Паршин[гуру]
Не разбовляя

Ответ от Sourire[гуру]
Единого правила потребления коньяка не существует. В прежние времена коньяк часто пили пополам с водой, что называлось fina à l'eau(фин а ль'о) Фин или Фин Шампань-принятые названия в эпоху, когда коньяк еще не назывался коньяком. Традиции пить коньяк с водой сохранились или, вернее возродились в наши дни из-за конкуренции с виски. Конечно с водой пьют самые простые коньяки (V.S.,или"три звездочки",а так-же иногда V.S.O.P.).На их основе делают и различные коктейли. Коньяки низкого класса сами по себе малоинтересны, зачастую для них характерна грубость и бедность букета, но в сочетании с содовой, тоником или соком они могут быть очень хороши. Часто их подают со льдом, который смягчает их резкость и уменьшает спиртуозный запах. Как правило, в этом случае используют не коньячные бокалы, а стаканы.
Другое направление-поиски сочетанию простых коньяков с различными блюдами. По этой части проводятся эксперименты. Выяснилось, что коньяки прекрасно подходят к китайской кухни. Интересное сочетание с копченым лососем, омаром, суси, жареной со специями куропаткой, рокфором и некоторыми др. сырами, с горьким шоколадом, ванильным мороженым, сухофруктам. Их еще добавляют в соусы, десерты.
Но, конечно, главное, "магистральное" направление-традиционное потребление коньяка в качестве дижестива, после завершения трапезы (но не после сладкого). В этой роли выступают элитные коньяки длительной выдержки, которые пьют только в чистом виде, конечно, безо льда и какого бы то ни было гастрономического"сопровождения"..А тем-более закусывать его лимоном. Он не позволит почувствовать ни богатства ароматов коньяка, ни насыщенности и мягкости вкуса. Еще один важный фактор-время. Элитный коньяк и спешка-две вещи несовместные. Познание коньяка требует вдумчивого, неторопливого подхода. Поступая иначе, вы обворуете себя и оскорбите тех, кто долгие годы выдерживал этот благородный нектар.
Высококлассный коньяк-это совершенный и самодостаточный напиток. Единственное, что может к нему подойти, -хорошая сигара. Некоторые фирмы (Bisqui,Piere Ferrand,Jean Filliox,Gautier)даже разработали специальные"сигарные"коньяки, а известный производитель табачных изделий Davidoff совместно с домом Hennessy создал под сигары собственную марку коньяка.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]