Автор Марина Гордеева задал вопрос в разделе Вторые блюда
Разделала курицу, в филе оказались маленькие кусочки зеленого мяса.Что это значит? Что это значит и получил лучший ответ
Ответ от Зульфия нигматуллина[гуру]
возможно во время разделки на птицефабрике неаккуратно удалили желчный пузырь ( у кур он тоже есть)). вытекшая желчь пропитала расположенную рядом часть тушки. неободимо удалить и хорошо промыть, потом только готовить. я часто покупаю куриную печень-там тоже иногда бывает попадаются .можно конечно и так есть, но желчь -это горечь ужасная.
Ответ от .:КЭП:. {Facepalm}[гуру]
Тухлое мясо или говно -_-
Тухлое мясо или говно -_-
Ответ от ПрибаLтийская НимFa <3[мастер]
Мясо испорчено
Мясо испорчено
Ответ от Николай[гуру]
Испорченное мясо, немедленно выкинуть.
Испорченное мясо, немедленно выкинуть.
Ответ от Patriot[гуру]
Желчь пропитала мясо, которое, возможно, залежалось на прилавке...
Желчь пропитала мясо, которое, возможно, залежалось на прилавке...
Ответ от ®[новичек]
означает что продовез нечнесный и надо поменять продукт и потребовать компенсацию
означает что продовез нечнесный и надо поменять продукт и потребовать компенсацию
Ответ от Диана Матылевич[активный]
Не в коем случае ни еште это мясо. Оно испорчено.
Не в коем случае ни еште это мясо. Оно испорчено.
Ответ от Залия[новичек]
Не переживайте, это просто синяк. Куры тоже живые существа. Чаще бывают синяки на грудке, особенно у бройлеров, они тяжелее, ложатся и грудину придавливают. А синяки разного цвета, как у людей.
Не переживайте, это просто синяк. Куры тоже живые существа. Чаще бывают синяки на грудке, особенно у бройлеров, они тяжелее, ложатся и грудину придавливают. А синяки разного цвета, как у людей.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Разделала курицу, в филе оказались маленькие кусочки зеленого мяса.Что это значит? Что это значит