Автор Арина Арина задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Селёдку глистатую встречали? Я сейчас чистила, там их много, круглые, прямо на молоках. Селёдку то есть можно? Она просолена. и получил лучший ответ
Ответ от Ѕороший Человек[гуру]
Круглые спиральки, которые вы обнаружили, представляют собой личинок нематод анизакид. В сельди слабого посола (6-8%) и маринованной продукции такие личинки могут сохранять жизнеспособность до двух месяцев. Есть такую рыбу нежелательно. Однако, если сельдь перед засолкой была правильно заморожена при низкой температуре в течение нескольких суток, паразиты погибают, и продукт становится безопасным для употребления. Свежевыловленную рыбу солить без предварительной заморозки нельзя. Чтобы снизить риски, рекомендуется выбирать сельдь того производства, где она водится, например, Камчатка, Сахалин, Магадан или Приморье. Избегайте покупки соленой рыбы в пластике или продукции, засоленной вдали от моря, так как это часто бывает некачественная соленая разморозка. Если вы сомневаетесь в соблюдении технологии заморозки, от такой рыбы лучше отказаться.
Очевидно, это мухи на ней посидели, отложили свои яйца и из них личинки вывелись. ВЫБРОСИТЕ НЕМЕДЛЕННО!
кроме червивой селёдки есть нечего?
Можно и глисты, они тоже просолены. Приятного аппетита.
автор, если тема - не розыгрыш, то конечно нельзя!!! она же вся заражённая... !
неужели самой было бы приятно есть, увидев такое??
Да, много лет назад попалась такая.
Ни разу не встречала. Хотя селедку разделываю часто.
Снимите с одной рыбины шкурку.. .
Посмотрите на свет.. .
Если спиралевидные гильмиды.. .
Есть и в брюшной мякоти.. .
Есть нежелательно.. .
Хотя вреда от них никакого.. .
Это не причина плохого посола.. .
Это просто браконьерская сельдь.. .
Когда я ловил сельдь в гос лове.. .
У нас такая рыбка шла на тук (рыбная мука).. .
Совет: не берите солёную рыбку в пластике.. .
И всегда смотрите-где она посолена.. .
Если где-нибудь в Саратове или подмосковье.. .
Не берите, это солёная разморозка.. .
Берите только того производства-где она водится.. .
Камчатка, Сахалин, Магадан, Приморье,.. .
Короче, там где есть рядом море.. .
Приятного аппетита.. .
Оно то может и не опасно, но у меня бы аппетит отбило! Брезгливая я.
Если она была замороженна при низкой температуре несколько суток, потом засолена, то такую можно есть. Свежевыловленную солить нельзя.
Я бы ни за что есть не стала, если бы увидела такое! Но Вы правы: то, что продают уже в разделанном виде, мы не видим и не знаем, что там есть.. . Дурят нас по-черному! И не только 1 апреля...
лучше не надо
глисты в селедке. не знаю что делать.
Не стоит паниковать. То, что вы увидели, это анизакиды. Инфицированность морской рыбы составляет
подробнее...
скажите а селедка это очень калорийно?
Во-первых, даже в самой жирной селедке содержится намного меньше калорий, чем в постной корейке.
подробнее...
В каком салате спать лучше?
Если подходить к вопросу о том, в каком салате удобнее спать, творчески, то для начинающих лучше
подробнее...
Селедка
Селедка богата кислотами Омега-3, витамином Д, йодом, селеном и фосфором, помогает повышать уровень
подробнее...
В чем польза селедки?
Сельдь содержит Омега-3 - незаменимые жирные кислоты. которые организм не может синтезировать
подробнее...
Кто знает как правильно в домашних условиях засолить селедку ?
Есть несколько способов засолки.
1. Получасовая селедка
Свежую (можно размороженную)
подробнее...
Дурацкий вопрос про жареную селедку
Жареная соленая селедка — реальное и многими любимое блюдо, хотя ее приготовление сопровождается
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепты блюд из свежей селедки, желательно только название, но и сам рецепт
Сельдь в сметанном соусе
Одна большая сельдь, яблоко, репчатый лук, 150 г сметаны (или
подробнее...
В какой очерёдности класть продукты в салат "селёдка под шубой"????
Очередность слоев для салата селедка под шубой без лука выглядит так. Первым кладут тонкий слой
подробнее...
Салаты с селедкой.
Сельдь "под шубой" по-новому
Продукты:
Свекла (отварная) ,
морковь (отварная)
подробнее...
Не хочу уступать место в автобусе.
Нежелание уступать место часто возникает не из черствости, а из реальной усталости или скрытых
подробнее...
какие ингредиенты добавить в салатный микс и чем заправить?
Салат с куриной печенью, сладким красным луком и заправкой из йогурта и трав
Ингредиенты
расскажите рецепт СЕЛЕДКИ ПОД ШУБОЙ
Для классической селедки под шубой понадобятся: одна-две целые слабосоленые сельди, три
подробнее...