Как убрать кислоту из супа
Автор __________________ задал вопрос в разделе Первые блюда
Хозяюшки,помогите спасти суп!как убрать кислоту ( остроту) ? и получил лучший ответ
Ответ от Elfaro[гуру]
Убрать кислоту или остроту в супе можно разными способами. Если переборщили с лимонной кислотой, добавьте щепотку соды и немного сахара — они нейтрализуют вкус. Если блюдо слишком концентрированное, слейте часть жидкости, долейте воды или бульона и прокипятите. Отличный вариант — увеличить объем. Сварите небольшую порцию такого же супа, но вообще без соли и кислых ингредиентов, затем смешайте обе кастрюли. Слегка смягчить резкий вкус помогут свежая сметана и зелень, добавленные прямо в тарелку. Также можно опустить в кастрюлю сырую очищенную картофелину на десять минут, чтобы она впитала лишнее.
Ответ от Єиалка[гуру]
Воды добавить
Воды добавить
Ответ от Ѓлыбка Кота[гуру]
чуток пищевой соды попробуйте)
чуток пищевой соды попробуйте)
Ответ от Малявка[гуру]
Сахаром обычно.
Сахаром обычно.
Ответ от Ёексуальная Повариха 😀[активный]
Горький опыт подсказывает, что практически бесполезно. Ну разве что можно попробовать нейтрализовать кислоту определенным количеством соды.
Так же Сметана смягает кислоту.
удачи вам!)
Горький опыт подсказывает, что практически бесполезно. Ну разве что можно попробовать нейтрализовать кислоту определенным количеством соды.
Так же Сметана смягает кислоту.
удачи вам!)
Ответ от Ђатьяна Ушакова[гуру]
Сахару и горсть риса!
Сахару и горсть риса!
Ответ от Serge Vesna[гуру]
Попробуйте добавить сливок и сахар!
Попробуйте добавить сливок и сахар!
Ответ от Иоланта В[гуру]
если бульон остался-добавьте его. Если очень острая, варите еще анологичный супчик, только без соли и огурцов, а затем сольете вместе. Солянка и должна быть кисловатой, сметаны свежей побольше кладите в порцию, зелени сыпьте не жалея! А лучше, не волнуйтесь, а скажите домочадцам, что солянку сварили по древним грузинским рецептам и название она носит"огненный дракон".Приятного вам аппетита!
если бульон остался-добавьте его. Если очень острая, варите еще анологичный супчик, только без соли и огурцов, а затем сольете вместе. Солянка и должна быть кисловатой, сметаны свежей побольше кладите в порцию, зелени сыпьте не жалея! А лучше, не волнуйтесь, а скажите домочадцам, что солянку сварили по древним грузинским рецептам и название она носит"огненный дракон".Приятного вам аппетита!
Ответ от Иванов иван[активный]
немного натереть на мелкой терке земляничного мыла
очень хорошо помогает
двух кусочков мыла вполне достаточно
немного натереть на мелкой терке земляничного мыла
очень хорошо помогает
двух кусочков мыла вполне достаточно
Ответ от Ольга лаврова[новичек]
сахарку попробуйте добавить
сахарку попробуйте добавить
Ответ от Анна Бобер[гуру]
проварить пару столовых ложек риса в марлевом мешочке, рис выбосить
проварить пару столовых ложек риса в марлевом мешочке, рис выбосить
Ответ от Ёветлана Задорожняя[гуру]
Слейте немного жидкости с вашей солянки и добавьте такое же количество воды. Закипятите. Попробуйте и тогда уже добавляйте все, что вам покажется не хватает вашему супу. Все бывает...
Слейте немного жидкости с вашей солянки и добавьте такое же количество воды. Закипятите. Попробуйте и тогда уже добавляйте все, что вам покажется не хватает вашему супу. Все бывает...
Ответ от Irina Lukina[новичек]
Я только что спасла куриный суп, перепутала приправы и случайно добавила лимонной кислоты. Добавила соды и сахара, кислый привкус ушел.
Я только что спасла куриный суп, перепутала приправы и случайно добавила лимонной кислоты. Добавила соды и сахара, кислый привкус ушел.
Ответ от Alkaon[новичек]
Добавив в кастрюлю около столовой ложки лимонной кислоты (сухой) я внезапно понял, что погорячился... помогла столовая ложка соды и аналогичное количество сахара. теперь еда стала нейтральной, как и предполагалось первоначально
Добавив в кастрюлю около столовой ложки лимонной кислоты (сухой) я внезапно понял, что погорячился... помогла столовая ложка соды и аналогичное количество сахара. теперь еда стала нейтральной, как и предполагалось первоначально
Ответ от Елена Петрова[новичек]
Мне помог последний совет, спасибо. Ура!!!!
Мне помог последний совет, спасибо. Ура!!!!
Ответ от Виолетта Миняйло[новичек]
я незнаю как убрать кислоту из банки огурцов
я незнаю как убрать кислоту из банки огурцов
Ответ от Настя[новичек]
Меня тоже постигла неудачно и в суп попала лимонная кислота. Помог совет с содой. Удалось нейтрализовать кислоту и спасти супчик.
Меня тоже постигла неудачно и в суп попала лимонная кислота. Помог совет с содой. Удалось нейтрализовать кислоту и спасти супчик.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Хозяюшки,помогите спасти суп!как убрать кислоту ( остроту) ?
Как скинуть вес за 2 недельки и убрать бока и бедра??? Помогите срочно!!! Спасибки
Эта диета является одной из систем быстрого сжигания жира. Секрет заключается в том, что Вы
подробнее...
Как похудеть на 10 кг за 4 недели? Главное не кг, а чтобы зрительно уменьшиться) Спасибо.
это практически не возможно!
но есть хотите попытаться то стоит сделать следующее
-нанять
подробнее...
что такое агар-агар?
Агар-агар — это продукт, получаемый путем экстрагирования из красных и бурых водорослей
подробнее...
спросили в Сладости Сладости.
Картошка зимой примерзла, теперь сладкая. Как убрать сладость?
при понижении температуры ниже 0 в картофеле происходит превращение крахмала в сахар. этот процесс
подробнее...
Картошка зимой примерзла, теперь сладкая. Как убрать сладость?
при понижении температуры ниже 0 в картофеле происходит превращение крахмала в сахар. этот процесс
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Зразы Destiny
Какие самые популярные вегетарианские блюда в России, как считаете _?
я думаю из баклажанов и помидоров-запечёные, тушёные, жареные Ещё зразы кортофельные с грибами,
подробнее...
Какие самые популярные вегетарианские блюда в России, как считаете _?
я думаю из баклажанов и помидоров-запечёные, тушёные, жареные Ещё зразы кортофельные с грибами,
подробнее...
Как правильно приготовить солянку?
Я недавно готовила. Не поверите с чем. С солёными зелёными помидорами.
Значит так. Сварила
подробнее...
Как правильно приготовить Харчо
Харчо
Харчо — суп из говядины с рисом и грецкими орехами на специальной кислой основе —
подробнее...
как вкусно приготовить семгу свежую.
Сливочный суп с семгой
Ингредиенты
300 г филе свежей семги или форели
500 г
подробнее...
как приготовить холодный свекольник?
Холодный свекольник
Из чего готовим: 1 свежая свекла или 1 банка маринованной свеклы, 2
подробнее...
как делать холодник?
В смысле - холодный борщ? Набор, как на окрошку, только добавляешь еще маринованую свеклу вместе с
подробнее...
спросили в Кила
кто как скинул вес. прошу реальные истории. свои. мне надо кило 25 убрать. какую диету выбрать?
Есть одна очень интересная диета, сама на ней скинула 15 килограмм.
на 7 дней
подробнее...
кто как скинул вес. прошу реальные истории. свои. мне надо кило 25 убрать. какую диету выбрать?
Есть одна очень интересная диета, сама на ней скинула 15 килограмм.
на 7 дней
подробнее...