вишневый кисель

Ответ от Малащенко Алексей[активный]
сначала разморозить, потом бухнуть крахмала и.... ждать))

Ответ от 342[гуру]
так же как и из незамороженной .

Ответ от Ўленька[активный]
Я брала замороженную вишню без косточек.
-0,5 кг вишни
-1 литр воды + 0,5 стакана на разведение крахмала
-3-4 ст. ложки крахмала (кто любит густой, то можно увеличить до 6 ложек)
-сахар по вкусу (у меня 3 ст ложки) , кто сладкоежка, то можно больше
Ягоды перемолоть в блендере.
Если нужен прозрачный кисель, то нужно слить вишневый сок с ягод, а потом еще ягоды приварить с небольшим количеством сахара (они еще дадут больший сок).
Ягодную массу переложить в кастрюльку, долить воды, положить сахар, довести до кипения.
Крахмал растворить в пол-стаканчике воды и потихоньку тонкой струйкой влить в кипящую ягодную смесь. Довести до кипения. снять с огня. остудить

Ответ от Galina Spylnaya[гуру]
Кладете замороженную вишню в кипяток и как закипит, кладите сахар и разведенный крахмал. вишню можно разморозить и почистить косточку и варить как обычно, но ягоды будут дефрмированные, а можете их протереть и сварить из протертой вишни.

Ответ от Ёолнечная[гуру]
Если не лень косточки выплевывать, то стоит, такой кисель очень вкусный. Я обычно заливаю вишню холодной водой, довожу до кипения, сахар сыплю по вкусу, варю минут 5 как компот, потом развожу в холодной воде крахмал, полученную смесь вливаю в кастрюлю, помешая, чтобы не сформировались комки, снова довожу до кипения, кипячу минуты 2 и выключаю.

Ответ от Елена Синельникова[гуру]
Залить ягоды водой, добавить сахар, сварить вкусный компот. Развести крохмал: на 1л компота- неполную столовую ложку крохмала развести малым количеством холодной воды или компота. Раскрутить ложкой кипящий компот и вливать разведенный крохмал поближе к стенке кастрюли, чтобы не было комочков. Как загустеет, сразу выключить, не кипятить.

Ответ от Ирина Павлова[активный]
В кипящую воду "засыпать" вишню, не размораживая. Поварить минут 5. Добавить сахар по вкусу и размешанный в небольшом количестве теплой (не горячей) воды крахмал. С кукурузным крахмалом кисель получается более жидкий.
Довести до кипения и выключить.
Кисель из вишни ОЧЕНЬ вкусный.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]