яйца вкрутую сколько
Автор Кристина Егорова задал вопрос в разделе На скорую руку
сколько варить яйцо вкрутую? и получил лучший ответ
Ответ от Галина Цинговатова[гуру]
ВАРИМ ЯЙЦО.
Достань яйцо из холодильника заранее, чтобы оно приняло комнатную температуру, или вари его на полминуты дольше в небольшой кастрюльке.
Нагрей воду, добавив несколько капель уксуса или 1 чайную ложку соли.
Когда вода начинает закипать ( на поверхности появятся маленькие пузырьки) , осторожно на столовой ложке опусти в неё яйцо.
Вари три с половиной минуты.
Слей воду, обдай яйцо струёй холодной воды и ...приятного аппетита!
ЕСЛИ ВАРИТЬ яйца5-7 минут в кипящей воде, получаются яйца " в мешочек": желток начинает твердеть, но не становится крутым- неплохо для салата
Яйца ВКРУТУЮ варятся 7-10 минут
Больше 10 минут яйца варить нельзя. Желток становится зеленоватым, протеины яйца выделяют дурно пахнущий газ-сероводород.
Для варки ВКРУТУЮ яйца надо сразу погружать в кипящую (ни в коем случае не в холодную!!! ) Тогда желток окажется в центре яйца и нарезанные кружочки яйца будут ровненькими и симпатичными
"В мешочек" - до 4 минут, крутое - от 5 минут.
от 3 до 5 минут.
после 5 минут его консистенция уже вряд ли станет еще КРУТЕЕ 🙂
Яйца вкрутую
Яйца опустить в кипяток и варить 10 мин. При более продолжительной варке белок становится слишком твердым и исчезает ярко-желтая окраска желтка.
Сваренные яйца немедленно опустить в холодную воду, чтобы было легче снять скорлупу.
Подавать яйца в скорлупе в горячем или холодном виде.
10 минут
мин 7-10
я минут 7 варю. после кипения.
десять минут
Яйцо вкурутую получится, если варить его 7 минут после закипания.
минут пять
Яйца варят 3-15 минут, в зависимости от того, какие яйца
вы хотите сварить: всмятку, в мешочек или вкрутую.
Для получения яиц всмятку их варят 3-5 минут, в мешочек – 5-10.
Для приготовления вареных яиц вкрутую яйца варят 10-15 минут.
10 мин - и лучше положить яйцо в уже кипящую воду и положить 1 стол. л. соли - особенно если на яйце есть трещинки
Сколько по времени надо варить куриное яйцо? Вкрутую и всмятку?
Англичане варят точно по хронометру. В смятку - 2 минуты, в мешочек - 4, вкрутую - 7. Правда, в
подробнее...
какие самые маленькие птичьи яйца?
Из птиц, живущих в наше время, самые большие яйца откладывает страус: от 15 до 17,5 сантиметров в
подробнее...
Сколько нужно голодать при пищевом отравлении? и какие еще меры можно предпринять?
Задача-промыть желудок, то есть больше пить растворов регидрона или энтеродеза, чтобы избежать
подробнее...
Сколько варить яйца в смятку
За 3-5 минут яйцо, если его положили в холодную воду, сварится вкрутую: желток станет твердым и
подробнее...
сколько по времени нужно варить яйца?
Первое что нужно сделать.
- убедиться в свежести яйца. Для этого опустите яйцо в емкость с
подробнее...
Сколько времени надо варить цветную капусту?
Цветную капусту нужно отваривать до готовности, но если она разваливается, она переварена. Стебель
подробнее...
Сколько по времени после закипания варить яйца всмятку?
Важные моменты при варке яиц
Непосредственно перед варкой обязательно моем яйца в теплой
подробнее...
сколько минут варить яйцо
Достань яйцо из холодильника заранее, чтобы оно приняло комнатную температуру, или вари его на
подробнее...
сколько весит страусиное яицо?
Столовое яйцо не входит в число основных продуктов страусоводства, т. к. практически все снесенные
подробнее...
Где взять таблицу сколько и какой продукт усваивается в организме по времени ?
Длительность задержки в желудке пищевых продуктов
Время (часы) Продукты
1-2Вода (в т. ч.
подробнее...
Сколько минимум надо варить страусиное яйцо, чтобы оно получилось вкрутую?
Информация противоречивая.
Варианты:
Одно такое яйцо заменяет 25 куриных. А для того,
подробнее...
яйца всмятку, вкрутую, в мешочек - сколько варить каждое?
Точное время зависит от плиты (и от силы огня), Расчеты для приготовления на среднем огне. Сначала
подробнее...
Как варить яйца? Как варить яйца-обычно, просто одна дома. Захотелось вот сварить, а как не знаю. Помогите, а?
Яйца всмятку и в мешочек. Способ № 1
У каждого из нас свои представления о том, как
подробнее...
Сколько Вы сидели на строгой диете после удаления желчьного пузыря?
В течении 3- 6 мес необходимо придерживаться стола №5 с ограничением копченостей, пряностей,
подробнее...