вкусняшка из творога

Ответ от Павел Щепин[новичек]
Блинчики с начинкой из творога изюма и лимона
Состав
* для блинов
* мука - 1,5-2 стакана,
* молоко или вода (или вода с молоком) - 0,5 литра,
* яйца - 2-3 шт,
* сахар - 1 столовая ложка,
* масло растительное - 1 столовая ложка,
* соль
*
* для творожной начинки
* творог - 250 г,
* сметана - 2 столовых ложки,
* изюм - 50 г,
* лимон - 1/4 шт,
* сахар - 2-4 столовых ложки
Приготовление
Приготовить блины.
* если блины готовят с начинкой, то их не нужно обжаривать до румяности, а лишь слегка обжарить с двух сторон, чтобы пропеклось тесто
для творожной начинки: творог растереть вилкой в миске, добавить сметану и хорошо перемешать.
Изюм залить кипятком и оставить на 15 минут.
Лимон вымыть и пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке вместе с цедрой. К протертому лимону добавить сахар и хорошо размешать.
В творог со сметаной добавить распаренный и обсушенный изюм и лимон с сахаром.
Начинку хорошо перемешать.
На краешек блина положить начинку и свернуть блинчик конвертиком (если хотите свернуть блины трубочкой, то начинку нужно намазать на всю поверхность блина и затем свернуть в трубочку - в этом случае блины обжаривать не нужно) .
Свернутые конвертиком блины выложить на разогретую со сливочным маслом сковороду и обжарить с двух сторон до румяности.

Ответ от Анатолий митяев[гуру]
Творожники.

Ответ от Jorj:)[эксперт]
Теремок пойдет? ) Пол кило творога, пол кило масла, 1.5 стакана сахара. Смешиваются до однородной массы. В это время выкладывается ряд обмоченных в молоке печеньев 3X8. Заранее приготовте удобную посоду, или делать на не нужной клиенке. Затем половину смешанной массы намазываем выложенный ряд. Остальную половину смешиваем с чайное ложкой какао. В это время на 1-ый намазанный слой выкладываем еще один ряд обмоченных печенек. Намазываем сверху. Теперь складываем полученные два ряда таким образом (Вид с боку ) _ _ _ -> /_ , где _ - ряд печенек. После поливаем растопленным шоколадом. Кстати печеньки лучше использовать топленное молоко, т . к. квадратненькие и быстро пропитывающиеся

Ответ от Пухлик[гуру]

СЫРНИКИ ТВОРОЖНЫЕ
В творог добавить сехара, имбиря щепотку, корицы щепотку, яйцо сырое, изюм, курагу. Перемешать, сформовать лепёшки, обвалять в мууе или манке. Выпекать на масле по паре минут на сторону до образования румяной корочки

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]