вкусное и простое

Ответ от Вяжу на заказ Алматы[гуру]
А рыба у тебя какая? В любом случае жареный сазан это безпроигрышный вариант. Ну и мойва жареная тоже хороша. А вот щуку лучше фаршированную. Судака под маринадом. Это очень просто , покупаешь лучше почищенного, раз спрашиваешь что готовить то с рыбой наверно не на короткой ноге. Режешь кусочками солишь перчишь и обваляв в муке жаришь на среднем огне со всех сторон. Для маринада режешь лук морковь, все обжариваешь, добавляешь томат и специи и этим соусом заливаешь рыбу. Все это протушиваешь вместе минут 5-10 и подаешь с отварной картошкой. Можно подать и холодным блюдом. Тоже самое можно и с сомом сделать даже лучше, костей нет и чистить не надо.

Ответ от Имбирный пряник[эксперт]
Филе, запечённое в духовке! Нужны сливки, мука, специи и сыр. Рыбу, желательно белые сорта, выкладываете на противень с высокими бортиками, заливаете смесью сливок муки и специй (я делаю смесь на глаз, консистенция должна быть примерно, как у жидкой сметаны), так чтобы рыба была почти полностью погружена в неё и посыпаете тёртым сыром. И в духовку до готовности. Очень вкусно!

Ответ от ВЕРмишель ГАВкина[гуру]

Ответ от Wertik wertikal[гуру]
Таранка 🙂

Ответ от Матрешка[эксперт]
почистить, выпотрошить, посолить, поперчить, лимоном сбрызнуть. Пусть постоит немного, обвалять в муке. пожарить, подавать с жареным луком и картошкой. Вкусно и просто

Ответ от *LEO*[гуру]
Нет ничего проще и вкуснее, чем просто посолить её, обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки.А потом ещё и укропчиком посыпать... лепота...

Ответ от Ёветлана Тропикана[гуру]
Самое простое: нарезать кусочками,посолить, обвалять в муке и жарить на подс. масле.
чуть усложняем: отдельно поджарь лук- морковь-затем добавь водичку и немного томатной пасты и этим залей жареную рыбу и пусть немного потушиться... приятного аппетита!

Ответ от Georgson[гуру]
Не кормить три дня.
Потом идешь в Эконом- магазин у меня на первом этаже- покупаешь путассу-
самая дешевка в этом магазине- в кипящую воду с солью и специями, какие найдутся-
через десять минут от этого блюда за уши не оттащишь

Ответ от Оля Дорн[гуру]
Рыба жареная в кляре
Состав
рыбное филе - 30г,
соль, перец
для кляра:
яйцо - 1 шт,
майонез - 2 ст.л,
соль,
приправа (типа "Магги"),
мука - 2-3 ст.л
Приготовление
Филе рыбы промыть и нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить рыбу и обмакнув в кляре обжарить с двух сторон до готовности.
Для кляра:
в миску разбить яйцо, добавить майонез, соль, специи (типа "Магги"), хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]