вонючий сыр



Автор Елена Еленовна задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов

Купила вонючий французский сыр. Как он называется и как его есть? и получил лучший ответ

Ответ от Никита[мастер]
Поробуй в микроволновку разогреть может, что получится.
Если нет то сочувствую =))

Ответ от Ёветлана[гуру]
Может быть это:
Бакштейн (лимбургский сыр) в переводе с немецкого - "кирпич", названный так из-за своей формы.
Мягкий сыр из коровьего молока. Производится с различным содержанием жира от 20 % до 50 % и весом до 1 кГ.
Съедобная корочка сыра покрыта красной, сильно пахнущей плесенью. Сам сыр белого до светло-желтого цвета с характерным вкусом и сильным специфическим запахом. Чем сыр старше, тем вкус острее, аромат сильнее и цена больше.
Лимбургский сыр впервые был сварен в Бельгии, но особенно популярен стал в Германии и Австрии и здесь же получил свое второе название.

Ответ от Ирина Хаит[гуру]
Большинство французских сыров имеют сильный запах. Бри, кстати, не пахнет, а я его покупала не раз во Франции..). Все, кто берет с собой в самолет, в салон купленные сырные головки, имеют, как правило, проблемы с соседями- пахнет на всю округу... Я с детства люблю такие сыры, они и у нас производились в советское время ( угличский и калининский, например.. Не пугайтесь запаха, это не признак порчи...

Ответ от Кот[гуру]
Если в этом не шарить, лучше не трать деньки! Купи сырок Дружба ! )

Ответ от Мария Колесникова[гуру]
Скорей всего бри

Ответ от Natasha[мастер]
Судя по всему вы купили какой-то вид Бри (в средине мягкий) с пеницилиновой оболочкой. Сыр на любителя. Его просто едят и дополнительной обработки он не требует. С виноградом, вином и т. д. Это для гурманов.

Ответ от Валерия Шпартюк[гуру]
подозреваю что это либо бри либо камамбер. порежте дольками и ешьте с орешками и виноградом, по стандарту сырной тарелки)
ну либо сделайте пиццу с разными сырами, добавив этот. Будет очень добавлять пикантности

Ответ от Irinka[гуру]
Мождет, это бри? Знатно воняет... зажми нос и жуй!!))

Ответ от Ilana moses[гуру]
ответ по самому существу . это настоящий французский сыр типа кемембер. у них если полежали в тепле - а так и надо их подавать- появляется чудный острый сырный запах! . ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ хорошо завернутым в промасленую бумагу - иначе весь холодильник провоняет. есть вместе с корочкой откусывая от ломтя, с крекером смаслом, с фруктами, типа виноград, дыня или нектарина. или с хлебом с маслом. европейцы едят как десерт после обеда.

Ответ от Дэн Шамраев[гуру]
Так и называется "Вонючий сыр" А есть его надо ртом) Ну ты когда брала этот сыр, там что разве не было его названия! ? Скорее он пропавший, можно просто сдереть с него верхнюю корку и кушать с удовольствием)

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Купила вонючий французский сыр. Как он называется и как его есть?

какие по на ваше мнения самые вонючие сыры
я считаю, что с плесенью, они по запаху просто отвратительны, а по вкусу... тоже на
подробнее...

Какой сыр лично для Вас самый вкусный?
Ой, я разные люблю. Ассорти, так сказать, "сырную тарелку")) Мааздам, дор-блю зеленый, моцареллу,
подробнее...
спросили в Blohm + Voss
Кто нибудь пробовал сыр Vieux Boulogne?
Нет не пробовала? Чего не написал сколько он стоит, может из-за этого чуть и не
подробнее...
спросили в 1878 год
Помогите написать эссе по "памяти Ю. П. Вревской"
На грязи, на вонючей сырой соломе, под навесом ветхого сарая, на скорую руку превращённого в
подробнее...

посоветуйте народные средства для повышения гемоглобина и повышения давления? (из личного опыта желательно)
через терку сырую морковь и сырую свеклу.. . потом все это через марлю выжать.... по рюмке в
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Что можно кушать беременным а что категорически нельзя??
Прежде всего, питание должно быть правильным. Это значит, что ежедневно в ваш рацион должны входить
подробнее...

Какое на вкус курдючное сало?
Оно в сыром виде не вкусно, запах может быть только с того курдюка, которое сняли с барана
подробнее...

что можно приготовить из творога
Яблоки в творожном тесте.

6 небольших яблок
200 г муки
200 г творога
200
подробнее...

Чем пахнет скунс?

Полосатый скунс (Mephitis mephitis)
«Ой, какая славная белочка! » - умилился Штирлиц,
подробнее...

Почему уайт-спирит Tikkurila почти не пахнет, а российский очень вонючий?
От чистоты перегона сырья зависит: в российском летучих веществ (с низкой температурой
подробнее...
спросили в Плесень
Купил сегодня твердый сыр с плесенью Saint Agur...
Да, испорчен. Сыр с плесенью не должен пахнуть аммиаком, они бывают ужасно вонючие, но аммиачный
подробнее...
Вьё Булонь на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Вьё Булонь
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*