Автор SINGLE FRIEND задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Что такое "замковые вина", главное вино, второе вино, знаковое вино, класса GENERIC и получил лучший ответ
Ответ от Марина[гуру]
Это понятие относится к винам Франции.
Обычно это вина категории АОС, которые произведены и бутылированы в винодельческом хозяйстве, квалифицированном как замок ("Сhateau"). "замковые" вина.- высшая категория Практически каждый замок выпускает второе вино, созревающее быстрее, чем первое, и потому куда более дешевое. Специалисты признают, что, как правило, отличия между первым и вторым вином во многих шато Франции вообще нет. И эта уловка – всего лишь маркетинг, позволяющий поставлять вино среднему классу, не теряя при этом максимально платежеспособных клиентов. Однако об этих нюансах этикетка не сообщает
это по-моему французские вина...Шато, Бордо и Бургундские вина...шато - в переводе с французского "замок"...:))
Какое вино использовать для ризотто?
Во-первых, вино для ризотто должно быть именно сухим.
Сладкое, полусладкое или полусухое
подробнее...
Какое мясо тушат в красном вине, как и зачем?
Судя по фото Вы знаете толк в тушени мяса, лично вчера тушил марала в красном вине, друзья с охоты
подробнее...
можно ли красное вино разбавлять водой?
Многие знают, что виноградное вино можно разбавлять водой. Но не всем известны правила, которым
подробнее...
Подскажите самый простой способ приготовления вина из винограда изабелла.
Отделите ягоды от веточки, разомните их так, что бы не повредить косточку, закрыть еёмкость и
подробнее...
Поделитесь пожалуйста хорошим рецептом Домашнево Вина из красного винограда. спасибо 🙂 виноград пропадает 🙁
Рецепт этого вина предложен виноградарем-любителем из Ростова на Дону.
Собирать виноград надо
подробнее...
какие пять вин франции называют великими винами?
бурда которую делают машины не может называться
подробнее...
как сделать виноградное вино в домашних условиях
Я делаю вино много лет из винограда, сливы, вишни и т. п.
Из винограда:
С гроздьев
подробнее...
Как в домашних условиях зделать вино или настойку из фруктов или варенья?
мой любимый рецепт, очень простой
можно делать из ягод вишни или черноплодной рябины
Mazda 6 GG 2006 г. в. VIN номер сгнил. Что делать?
второго вин номера там на кузове точно
подробнее...
Можно ли принимать малые дозы алкоголя, при приеме амоксиклава...?
Амоксиклав и алкоголь
Иногда праздники бывают так некстати! Вот, к примеру, заболели вы
подробнее...
Чем примечателен этот домик ?
Château Lafite-Rothschild
входит в винодельческий холдинг, принадлежащий французской
подробнее...
Actus reus и mens rea - это по сути объективная сторона и субъективная?
Первое - это правонарушение, второе - вина. Это разные понятия, но они объективны!
Кто знает рецепты лечения свежими сосновыми шишками?
вот он:
зелёные шишки Сосны, собранные в мае, обязательно (!) до их созревания. Надо
подробнее...
Мне тут придложили сварить варенье из еловых шишек, на самом деле можно такое сварить?
можно. .
Рецепт варенья из еловых шишек:
килограм помытых сосновых шишек,
подробнее...