Пирог из овсянки
Автор Кар Мен задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Правда овсянка бяка? Дайте рецептов (с овсянкой) -приукрасить жизнь, а также подсластить и получил лучший ответ
Ответ от Елена Лейзерзон[гуру]
Пирог из овсянки
Насыпьте в миску 2 стакана геркулеса, добавьте по одной столовой ложке крахмала, муки и разрыхлителя, немного натертой на мелкой терке цедры, перемешайте. Отдельно взбейте со стаканом сахара два охлажденных яйца, влейте 100 г растопленного сливочного масла, а затем эту смесь смешайте с геркулесом. Форму смажьте растительным маслом, присыпьте панировочными сухарями, выложите в неё тесто и запекайте при 200 градусах около получаса, появления золотистой корочки.
Горячий пирог посыпьте сахарной пудрой
Печенье из овсянки
Из этого же теста можно приготовить другую выпечку из овсянки – печенье. Для вкуса в него можно добавить измельченные сухофрукты и изюм, какао-порошок или растопленный шоколад, кокосовую стружку или дробленые орехи. Перед выпечкой тесто выкладывается на смазанный маслом противень, разравнивается слоем в 1 см, покрывается белками, взбитыми с сахаром, и выпекается при тех же 200 градусах. Готовый корж горячим нарезается на ромбики.
залить кипятком, пусть постоит, добавить яйцо, соль, перец, обжареный мелко порез. болгарский перец, можно лук, морковь, жарим оладьи. получаются на вкус, как куриные
я варю овсянку на молоке с медом. в конце добавляю ассорти из цукатов и сливочное масло. чтоб была такая жиденькая
А я просто люблю овсянку!
сварить овсянку и добавить свежих ягод, клубнику, чернику, голубику, вкусно и оч полезно!
Тортик "Геркулес"
3 ст. овсяных хлопьев
1 ст. сахара
100 г маргарина
2 яйца, чуть ванили (1/2пакетика)
соли немного
Хлопья слегка подсушить в духовке. Яйца растереть с сахаром, размягченным маргарином, добавить овсянку, соль, ваниль, по-желанию можно орехи или изюм. Замесить тесто. Выпечь, положив на промасленную бумагу в духовке
Отварить в слабосолёной воде овсянку, добавить чеснок, укроп, зелень и полить маслом подсолнечным нерафинированным маслом! И АМ ...вкуснятина !