выпить сырое яйцо

Ответ от Инна Шумейко[гуру]
Если вы выпьете свежее сырое яйцо от здоровой домашней курицы, ничего плохого не случится, а организм даже получит пользу. Сырой белок отлично усваивается, содержит витамины А, D, Е, группы В, РР и минералы: кальций, железо, магний, фосфор, йод, серу. Такой продукт помогает снижать кислотность желудка и популярен у спортсменов для наращивания мышечной массы. Однако с обычными покупными яйцами риск гораздо выше: без термической обработки есть шанс подцепить сальмонеллёз или стафилококк. Для безопасности лучше использовать только проверенные домашние яйца или перепелиные, которые считаются более безопасными из-за строения скорлупы, препятствующего проникновению бактерий. Для улучшения вкуса сырое яйцо можно просто немного посолить.