яичные роллы

Ответ от Larison[гуру]
Яичные роллы
Яйцо - 4 шт.
Холодная вода - 2 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Сахар - щепотка
Яйца взбить с водой, соевым уксусом и сахаром. Смазать сковородку растительным маслом и выпекать тоненькие блинчики.
Начинка:
Авокадо
Слабосоленая семга или форель
Сливочный сыр
Яичные блинчики смазать сливочным сыром и разрезать на полоски шириной 3-4 см. На каждую полоску положить кусочек семги и авокадо. Аккуратно свернуть рулетиком.
Еще один вариант начинки:
креветки, сырокопченый лосось, сыр. Все уложить на яичный блинчик, свернуть рулетиком и разрезать!! !
И еще одна начинка:
Помидор (большой)
Сыр плавленный
Ветчина
Сыр твердый
Остывшие блинчики намазать плавленным сыром. Сверху положить мелко порезанный помидор, ветчину, и твердый сыр. Свернуть рулетиком и резрезать.
Очередная начинка:
Курица
Грибы
Сыр
Зелень
Все выложить на блинчик, завернуть рулетиком и разрезать на отдельные роллы.
А еще можно с крабовыми палочками, чесноком, зеленью и сыром. Можно с мясным фаршем.... Вообщем вариантов масса.
Экспериментируйте! Удачи!) )