yummybook ru

Ответ от Ѝлен[гуру]
Лобио (лобия) - блюдо грузинской кухни из зеленой стручковой, или сухой фасоли, которое готовят по нескольким десяткам рецептов
вот один из них:
Основные ингредиенты:
450-500г фасоль
4 луковицы
4 помидора
2-4 зубца чеснока
1 ст грецких орехов
100-150г масла подсолнечного
100-150г уксуса 3-5%
Травы
кинза
петрушка
укроп
мята
орегано
тархун
450-500г фасоль
4 луковицы
4 помидора
2-4 зубца чеснока
1 ст грецких орехов
100-150г масла подсолнечного
100-150г уксуса 3-5%
Травы
кинза
петрушка
укроп
мята
орегано
тархун
Специи
хмели-сунели
перец чёрный молотый
перец красный молотый сладкий перец красный молотый острый
Ингридиентов не много, но травы сезонны и если летом их можно купить у метро, то сейчас это грозит походом в магазин(большой и дорогой) или на рынок(далё-ооокий).
далее ==>>
Источник: ,