Автор Elena *** задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Где можно купить закваску для сыров? И сколько это стоит? и получил лучший ответ
Ответ от ОЛЬГА ТЮКОВА[гуру]
Для приготовления сыра и брынзы используется сычужный фермент. Его получают из третьего отдела желудка теленка. Его можно найти в сухом виде в аптеках, называется абомин. , продается в упаковках по 10 таблеток (продается в аптеках как желудочное средство, препарат для улучшения пищеварения) .
А для приготовления творога молоко можно заквашивать сметаной, йогуртом, кефиром и т. п. Цена зависет от региона и страны
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Где можно купить закваску для сыров? И сколько это стоит?
Кто-нибудь готовил твердый сыр дома?
Хочу поделиться с вами рецептом, который я делаю очень часто (почти каждую неделю) – это рецепт
подробнее...
Что необходимо, чтобы приготовить настоящий сыр в домашних условиях.
СЫР
Для его приготовления нам нужны следующие ингредиенты:
1 литр молока
как сделать твердый сыр в домашних условиях. есть ли такой рецепт, чтобы получился как в продаже
Основные ингредиенты, которые Вам понадобятся: молоко, закваска (пахта, йогурт или специальные
подробнее...
спросили в Нариньо
Что такое "йогуртница" и с чем ее едят???
Просто СУПЕР!! !
Берёшь в аптеке закваску "нарине" ,там в инструкции написано, как
подробнее...
Что такое "йогуртница" и с чем ее едят???
Просто СУПЕР!! !
Берёшь в аптеке закваску "нарине" ,там в инструкции написано, как
подробнее...
спросили в Сыр Закваска
Где можно купить пепсин для закваски сыра? Хочу приготовить сулугуни, где приобрести пищевой пепсин для сыра?
Московский завод сычужного фермента МЗСФ, ОАО
ОАО «Московский звод сычужного фермента»
подробнее...
Где можно купить пепсин для закваски сыра? Хочу приготовить сулугуни, где приобрести пищевой пепсин для сыра?
Московский завод сычужного фермента МЗСФ, ОАО
ОАО «Московский звод сычужного фермента»
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
какая разница между творогом купленным в магазине и на детской кухне?
#yaimg200862#
В каждом регионе отличаются наборы бесплатного питания,
в том числе и
подробнее...
спросили в Нариньо
как делать самой творожок для малыша.
ГОТОВИМ ПРИКОРМ САМИ: КИСЛОМОЛОЧНЫЕ БЛЮДА
Домашний кефир
Способы
подробнее...
как делать самой творожок для малыша.
ГОТОВИМ ПРИКОРМ САМИ: КИСЛОМОЛОЧНЫЕ БЛЮДА
Домашний кефир
Способы
подробнее...
спросили в Jackson 5
дайте правильный рецепт сыра сулугуни
Сыр сулугуни вырабатывают из пастеризованного коровьего, буйволиного, овечьего и козьего молока или
подробнее...
дайте правильный рецепт сыра сулугуни
Сыр сулугуни вырабатывают из пастеризованного коровьего, буйволиного, овечьего и козьего молока или
подробнее...
спросили в Ферменты
Сколько получится сыра "Сулугуни" из 2-х литров молока, если готовить его на лимонном соке (без фермента)?
Не переводите молоко, что бы сделать кусок брынзы весом 1 кг. нужно 15 л. молока и сычужный
подробнее...
Сколько получится сыра "Сулугуни" из 2-х литров молока, если готовить его на лимонном соке (без фермента)?
Не переводите молоко, что бы сделать кусок брынзы весом 1 кг. нужно 15 л. молока и сычужный
подробнее...
спросили в Йогурт
как приготовить йогурт дома?
1. Берете молоко и подогреваете его до 40-45 градусов. " Как определяется температура? Чистеньким
подробнее...
как приготовить йогурт дома?
1. Берете молоко и подогреваете его до 40-45 градусов. " Как определяется температура? Чистеньким
подробнее...
спросили в Нариньо
как сделать натуральный йогурт дома?
В аптеке продается препарат "Наринэ" В пастеризованное молоко добавить этот препарат, через 12
подробнее...
как сделать натуральный йогурт дома?
В аптеке продается препарат "Наринэ" В пастеризованное молоко добавить этот препарат, через 12
подробнее...
Какой йогурт особенно полезен??
Натуральный.
Для того чтобы йогурт приносил пользу, нужно, чтобы он был натуральным.
подробнее...
спросили в Очищение
Какие средства очищения организма вы знаете?
1. Вода плюс соль
Начните день с 1 стакана (250 г. ) чистой питьевой воды Одной воды не
подробнее...
Какие средства очищения организма вы знаете?
1. Вода плюс соль
Начните день с 1 стакана (250 г. ) чистой питьевой воды Одной воды не
подробнее...