Автор Ируся задал вопрос в разделе На скорую руку
подскажите рецепт омлета запечённого в духовке и получил лучший ответ
Ответ от For_liliy[гуру]
ОМЛЕТ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ
4 порции
300 мл молока,
2 ч. ложки пшеничной муки,
3 яйца,
1/2 ч. ложки соли,
1 г белого перца,
1/2 ст. ложки маргарина или масла.
Начинка:
тушеные овощи,
грибы или морепродукты
Вскипятите молоко и дайте ему немного остыть. Взбейте муку в небольшом количестве молока. Взбейте в миске яйца, смесь муки и молока, оставшееся молоко, соль и перец. Все хорошо перемешайте. Налейте смесь в смазанную маслом огнеупорную форму. Выпекайте при температуре 200 °С в средней части духовки 20 минут или же пока омлет не станет золотисто-желтого цвета.
Ответ от Анна[гуру]
4 яйца,
2 cт. ложки масла,
2 cт. ложки молока,
1 ч. л. муки
150 грамм тертого сыра,
2 cт. ложки кетчупа,
молотый красный перец
Яйца хорошо взбить венчиком, добавить молоко и муку, посолить и тщательно размешать. Яичную массу вылить на разогретый жир и пожарить, подгибая края, чтобы масса могла стекать вниз.
Когда загустеет, снять с огня, посыпать тертым сыром и на несколько минут поставить в разогретую духовку. Вынуть и полить кетчупом или посыпать красным перцем.
4 яйца,
2 cт. ложки масла,
2 cт. ложки молока,
1 ч. л. муки
150 грамм тертого сыра,
2 cт. ложки кетчупа,
молотый красный перец
Яйца хорошо взбить венчиком, добавить молоко и муку, посолить и тщательно размешать. Яичную массу вылить на разогретый жир и пожарить, подгибая края, чтобы масса могла стекать вниз.
Когда загустеет, снять с огня, посыпать тертым сыром и на несколько минут поставить в разогретую духовку. Вынуть и полить кетчупом или посыпать красным перцем.
Ответ от Лия[гуру]
Для приготовления омлета на половине масла пожарить порезанный картофель, добавить порезанные лук и сладкий перец. Яйца размешать с молоком, солью и перцем, вылить на картофель. Затем в омлет выложить порезанные помидоры, залить оставшимся маслом, посолить. Запекать омлет в духовке. Приятного аппетита!
Для приготовления омлета на половине масла пожарить порезанный картофель, добавить порезанные лук и сладкий перец. Яйца размешать с молоком, солью и перцем, вылить на картофель. Затем в омлет выложить порезанные помидоры, залить оставшимся маслом, посолить. Запекать омлет в духовке. Приятного аппетита!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: подскажите рецепт омлета запечённого в духовке