Жульен со сливками
Автор Катя Артюхова задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как готовить жульен, чтобы сливки не сворачивались? и получил лучший ответ
Ответ от Ксения мороз[гуру]
Сливки добавляют в жюльен в процессе приготовления грибов. Тогда сливки и не свернутся. Если нет сливок, то можно и со сметаной, но тогда это будет не жюльен, а запеченые грибы с курицей в сметане.
Ответ от )))))))))))))))[гуру]
да делают со сметаной!
да делают со сметаной!
Ответ от Оля Дорн[гуру]
Жульен грибнойИнгредиентыДля сливочного соуса:1 ст. л. муки1 ст.л. сливочного масла200 мл сливок Parmalat 23% жирности0,25 ч. л. мускатного орехаДля грибного жульена:30 г сушеных грибов1 луковица2 зубчик
Жульен грибнойИнгредиентыДля сливочного соуса:1 ст. л. муки1 ст.л. сливочного масла200 мл сливок Parmalat 23% жирности0,25 ч. л. мускатного орехаДля грибного жульена:30 г сушеных грибов1 луковица2 зубчик
Ответ от самая счастливая[гуру]
жаришь грибы, выливаешь туда банку сметаны, мин через 5 разбавляешь гр50 молока с ложкой муки и добавляешь в жульен, будет очень вкусно!!!
жаришь грибы, выливаешь туда банку сметаны, мин через 5 разбавляешь гр50 молока с ложкой муки и добавляешь в жульен, будет очень вкусно!!!
Ответ от Lgrant[гуру]
Куриное филеСвежие шампиньоныРепчатый лукМука (1 ст. ложка)СырСливкиПриправа 1. Филе варим, остужаем, мелко режем2. Шампиньоны режем мелко3. Лук режем мелко4. Сыр натираем на крупной тёрке5. Разо
Куриное филеСвежие шампиньоныРепчатый лукМука (1 ст. ложка)СырСливкиПриправа 1. Филе варим, остужаем, мелко режем2. Шампиньоны режем мелко3. Лук режем мелко4. Сыр натираем на крупной тёрке5. Разо
Ответ от Dark Drummer[гуру]
Сталкивался с такой проблемой, готовя лосось в сливках. Соль не добавляйте сразу, тогда сливки не свернутся. Подавайте ее на стол.
Сталкивался с такой проблемой, готовя лосось в сливках. Соль не добавляйте сразу, тогда сливки не свернутся. Подавайте ее на стол.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как готовить жульен, чтобы сливки не сворачивались?
Как приготовить жульен с креветками?
Жульен с креветками
75 г отварных креветок, 100 г сливок, 25 г пшеничной муки, 50 г сливочного
подробнее...
Как правильно готовить жульен?
В чем готовить жульен
Жульены готовят в кокотницах - это маленькая порционная сковородочка 🙂
подробнее...
Как готовить жульен из креветок
Рецепт приготовления жульена из креветокИнгредиенты для рецепта приготовления жульена из
подробнее...
как быстро приготовить грибной жульен?
Шампиньоны слегка обжариваешь соломкой. Отдельно обжариваешь нарезанный соломкой лук ( не допускай,
подробнее...
Жульен из вешенок.
из вешенок.
Порезать их тонкой соломкой, сложить в форму. 22-процентные сливки смешать с
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
напишите простой рецепт жульена из грибов. нужен легкий и простой в приготовлении жульен из грибов напишите пожалуйста
Поджаривайте лук на раст. масле, добавляете грибы и в самом конце, когда грибы будут почти готовы -
подробнее...
Подскажите рецепт грибного жульена. Спасибо.
Мой любимый жульен!!! Долго пыталась воспроизвести рецепт как в ресторане.... и со сметаной и со
подробнее...
какой салатик можно положить в маленькие тарталетки???
Можно не салатик?)) )
- ломтик слабосоленой семги, или форели+ломтик авокадо+ломтик лимона;
что приготовить их горячего на праздничный стол?
Перчики фаршированные мясом и рисом, или жульен из курицы (курица под грибным соусом со
подробнее...
спросили в Шампиньон
как вкусно приготовить шампиньоны?
КАРТОШКА С ГРИБАМИ В ФОЛЬГЕ
картошка,
шампиньоны (замороженные или свежие) ,
укроп,
подробнее...
как вкусно приготовить шампиньоны?
КАРТОШКА С ГРИБАМИ В ФОЛЬГЕ
картошка,
шампиньоны (замороженные или свежие) ,
укроп,
подробнее...
Как приготовить жюльен? обязательно ли готовить в маленьких посудках?
ЖЮЛЬЕН С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ
- шампиньоны - 300г
- куриное мясо (вареное) - 200г
- лук
подробнее...
что приготовить на романтический ужин для двоих? ) Желательно не сложно.
закуска -шампиньоны фаршированные
шляпки оторвать от ножек.
шляпки чуть посолить внутри и
подробнее...
Забыла рецепт жульена с грибами подскажите.
Грибной жульен по-домашнему
Свежие грибы 500 г
Сметана 1-2 стакана
Укроп