Автор Маша +++ задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
котлета с начинкой? и получил лучший ответ
Ответ от @Леля@[гуру]
Рисовые шарики в кляре с начинкой из фарша.
Лук (2шт.), зелень, фарш (400г), перец и соль по вкусу, том пасту (4ст. л.) жарить до готовности. Под конец жарки всыпать 1 банку горошка и перемешать. Сварить 600г риса и туда сразу же шафран (2 щепотки), 4ст. л. сл. масла, 100г сыра пармезан перемешать и остудить. Потом туда 2 яйца и перемешать. Взбить 2яйца в тарелке, в другой мука, в третьей сухари. Скатать шарики из риса-сделать в них углубление и заполнить фаршем-скатать шарик (должны быть не маленькие и не большие-средние) Обвалять шарики в муке, в яйце и в сухарях. Обжарить во фритюрнице-на крайняк в сковороде до золотистого цвета. Просто ФАНТАСТИКА!!!)) )
СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ СЫРОМ!! ! приготовление-1кг грудок, 200гр. свинины, 100-150гр. молока, 150 гр. манки, 1яйцо. 1сырая картошка, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, соль перец по вкусу, сыр. кроме сыра, молока. манки все через мясорубку. фарш вымесить и свалять котлетки. внутрь каждой котлетки-сыр. жарить на разогретой сковороде до готовности. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!
зраза по-киевски
это которые зразами называются? очень вкусно, но геморойно делать, в качестве начинки вкуснее всего грибы, на мой взгляд, но можно и кусочек сыра с зеленью 🙂
Можно в фарш положить варённое яйцо, когда на стол порежешь, очень красиво.
ЗЗЗЗЗЗЗЗЗЗЗЗЗЗЗЗраза или зараза, если вкусная
начинка в котлете это сама котлета из фарша
Зразы! Я так делаю! А просто котлеты у меня дома давно не едят-зажрались:))
зраза
Зразы, колдуны, цеппелины
Приветик Маша!!!! Это однозначно зразы)) ) Я обожаю с сыром и грибами.... Такая вкуснятинка))
Начинка может быть какая угодно. Очень вкусно мелко нарезанная ветчина+тертый сыр, или рис со специями и т. п. Сложного ничего нет. Главное, чтоб фарш был достаточно густой консистенции. А перед тем как жарить котлетку хорошо бы в сухарях обвалять.
Котлета с начинкой называется ЗРАЗА. Начинка бывает, например, из жареного лука с вареным яйцом. А в качестве гарнира- гречневая рассыпчатая каша.
Приятного аппетита.
Зраза? а если сверху картофель внутри начинка - цеппелин?
зразы, по киевски
котлета по-киевски
как приготовить котлеты по киевски с разными начинками?
котлеты по киевски можно только с одной начинкой сделать, с маслом сливочным, и зеленью петрушки..
подробнее...
как называются котлеты куриные в панировке с кусочком сыра и ветчины внутри?
Вообще, если называть правильно, то это зразы. Котлеты, (изделия из котлетной массы) внутри которых
подробнее...
Подскажите пожалуйста что вкусненького приготовить из курицы:) или куриной грудки! желательно свои рецепты, проверенные
Чаще всего готовим курицу на противне. Для приготовления берете куриные бедрышки или окорочка или
подробнее...
Как приготовить котлеты из картофельного пюре?
Картофельные котлеты
Из картофельного пюре, с добавлением, к примеру, зелени и чуточки
подробнее...
как называется БОЛЬШАЯ котлета внутри с луком и яйцом? ? и как её готовят???
Зразы с яйцом.
Ингредиенты
500 г фарша (любого по вкусу)
4 вареных яйца
200 г
подробнее...
Что вкусного можно приготовить из куриного филе? Делитесь рецептами!
ЗРАЗЫ
500г куриного филе
100г риса
2 яйца
3-4 стрелки зеленого лука
2-3
подробнее...
А какие названия существуют у котлет?
Котлеты «Кузя» «Малышок» «Киевские» «Андреевские» «Богатырские» «Колпинские» »Домашние»
Есть 500 гр. говяжьего фарша что можно из него приготовить кроме котлет ? ))
духовочный лист или сковородку: чуточку полить маслом раст. или подс. +фарш+картоха
подробнее...
подскажите вкусный рецепт сырников. Хочу с творогом что-то сделать;)
Пачка творога
полстак. сахара
1 яйцо
немного ванилина (1/4 пакетика)
щепотка
подробнее...