Автор Евгеника задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
На 100грамм обычных дрожжей сколько берется муки и сколько получается теста на выходе? Без учета других ингредиентов . и получил лучший ответ
Ответ от Мassi[гуру]
1 кг муки = 50 г дрожжей.
Massi
(271419)
все должно быть в меру
Ответ от Tiana[гуру]
свежие прессованные - 50 г дрожжей на 2 кг муки (так написано на пачке с дрожжами).
С учетом воды и получится 2 кг муки+ вес воды
если тесто сдобное-дрожжей берется больше
Если дрожжи сухие - 1 маленький пакетик на 1 кг муки
свежие прессованные - 50 г дрожжей на 2 кг муки (так написано на пачке с дрожжами).
С учетом воды и получится 2 кг муки+ вес воды
если тесто сдобное-дрожжей берется больше
Если дрожжи сухие - 1 маленький пакетик на 1 кг муки
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: На 100грамм обычных дрожжей сколько берется муки и сколько получается теста на выходе? Без учета других ингредиентов .
Купила свежие дрожжи какое количество надо разводить на килограм теста?
Обычно количество дрожжей берётся из расчёта на количество жидкости. Я часто выпекаю пирожки из
подробнее...
спросили в Чайные
20 грамм продукта! это сколько ложек? чайных? столовый?
Продукты Вес продуктов в граммах
в стакане чайном в стакане граненом в столовой ложке в чайной
подробнее...
20 грамм продукта! это сколько ложек? чайных? столовый?
Продукты Вес продуктов в граммах
в стакане чайном в стакане граненом в столовой ложке в чайной
подробнее...
спросили в Дрожжи Свежий
Сколько сухих дрожжей в ста граммах свежих?
Свежие (прессованные) и сухие дрожжи взаимозаменимы.
Если вкратце, то 1 г сухих дрожжей
подробнее...
Сколько сухих дрожжей в ста граммах свежих?
Свежие (прессованные) и сухие дрожжи взаимозаменимы.
Если вкратце, то 1 г сухих дрожжей
подробнее...
спросили в Болтушка
Сколько ккал в галетах (печеньки такие)?
Галеты — мучные кондитерские изделия, вырабатываемые из пшеничной муки, смесей разных сортов муки с
подробнее...
Сколько ккал в галетах (печеньки такие)?
Галеты — мучные кондитерские изделия, вырабатываемые из пшеничной муки, смесей разных сортов муки с
подробнее...
Подскажите мне если кто знает сколько в чайной ложке с не большим верхом дрожжей ( в граммах ) спасибо!
Количество основных ингредиентов (продуктов) в одной мерной чашке (240 мл. ) и одной мерной
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
у меня не получается тесто на пирожки для выпечки в духовки дайте рецептик дети очень любят
Дрожжевое тесто для выпечки в духовке
Дрожжевое тесто для выпечки в духовке
Тесто
подробнее...
спросили в Чебуреки Чебурек
Какое тесто купить на чебуреки? А на беляши? Или как его приготовить?
чебуреки-Делается крутое тесто из воды, яиц, муки, растительного масла.
беляши-дрожжевое-На 500
подробнее...
Какое тесто купить на чебуреки? А на беляши? Или как его приготовить?
чебуреки-Делается крутое тесто из воды, яиц, муки, растительного масла.
беляши-дрожжевое-На 500
подробнее...
спросили в Закваска
Натуральные хлебные дрожжи (или как там - хмельная закваска) - как приготовить? Слушаю всех...
Для приготовления нам понадобятся:
* Ржаная мука - 1,5-2 стакана;
* Вода -
подробнее...
Натуральные хлебные дрожжи (или как там - хмельная закваска) - как приготовить? Слушаю всех...
Для приготовления нам понадобятся:
* Ржаная мука - 1,5-2 стакана;
* Вода -
подробнее...
а можно ли приготовить блины на молоке и сколько чего надо кто знает рецептиг7
название рецепта: Молочные блины
Ингридиенты: 1,5 стакана муки,
2,5 стакана
подробнее...
Сколько свежих дрожжей нужно на 1 кг муки для выпечки дом. хлеба???
От 40 до 60 грамм. Можно и меньше, но поднимать
подробнее...
Нужен рецепт теста для жареных пирожков БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!
- 3 стакана муки
- 100-120 грамм маргарина или сливочного масла
- Стакан (250 мл)
подробнее...
Живые дрожжи почему то не поднимаются. Подскажите 50 грамм дрожжей это сколько грамм сухих дрожжей? СРОЧНО.
Вот у меня в руках пакетик с сухими дрожжами немецкого производства. На упаковке написано, что 7
подробнее...
Что можно испечь из творога? Может кто знает простой рецепт ватрушек ...Спасибо !!!
ИЗДЕЛИЯ С ТВОРОГОМ
Тесто для ватрушек я даю, а начинка как в рецепте с блинами.
Как правильно приготовить сдобное тесто? Есть другие начинки ...
"Мясной пирог из сдобного бездрожжевого теста"
Для
Кислой сметаны — 0.5 л
Яиц — 2
подробнее...
10 грамм сухих дрожжей... Это сколько чайных ложек?
продукт.... стак.... ст/л.... ч/л
мука.... 160....20....8
крахмал.... 200....30....10