чем заменить молоко в выпечке

Автор КСЮ задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

Можно ли заменить молоко для выпечки? и получил лучший ответ

Ответ от Kalina-Malina[гуру]
Кефир или сливочное масло, если есть -сухое молоко, можно сгущёнку разбавить водой, но тогда не класть сахар.

Ответ от Капризуля .Я. Та.[гуру]
водой и яйцами в пекарнях же не на молоке делают

Ответ от Котя-Мотя[гуру]
У меня соседка булки печет на воде, но бухает туда майонез, вроде нечего, вкусные.

Ответ от Асель[активный]
водой только

Ответ от Алина[гуру]
Можно заменить сливками (если они жирные - развезти их) , можно еще заменить сметанкой

Ответ от Inna Fomichova[гуру]
Вода, сливочное масло, яйца

Ответ от 3 ответа[гуру]

Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Можно ли заменить молоко для выпечки?

спросили в Выпечка
Чем можно заменить яйца в выпечке???
Рецептов блюд огромное множество. При этом немалое количество выпечки и различных запеканок
подробнее...

спросили в Другое
как замесить без дрожжевое тесто для выпечки пирожков
Пpесное бездpожжевое тесто
500 г муки, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки масла или маpгаpина, 2
подробнее...

Чем можно заменить взбитые сливки?
Итак, берем холодное сливочное масло и молоко, в соотношении 1:2.
В данном случае 100 гр.
подробнее...

Ответ от 3 ответа[гуру]

Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

спросили в Десерт
Что такое сыр маскарпоне? И чем его можно заменить в десерте?
Маскарпоне - это сливочный сыр. Сливочный сыр (в зависимости от конкретного случая и рецепта)
подробнее...

спросили в Молоко
Как приготовить глазурь из какао-порошка без молока (сметаны)?
Я делала так: 2ст. л. какао-порошка, 50гр. сливочного масла, 2ст. л. сахара, и 2ст. л. молока..
подробнее...

спросили в Рисовать
как сделать в домашних условиях воздушный рис?
На индийских базарах воздушный рис делают почти в каждой лавочке, да и просто на улице. Заполненный
подробнее...

Чем заменить пудинг в рецепте?
Если в рецепте порошок пудинга упоминается, то можно заменить крахмалом + немного сахара. Если
подробнее...