что приготовить на ужин из риса

Ответ от Анабелла[гуру]
Из риса на ужин можно быстро приготовить несколько сытных и простых блюд. Отличный вариант — рисовые биточки. Сварите стакан риса до состояния густой вязкой каши, добавьте одно яйцо, пассерованный лук, зелень, соль и перец. Сформируйте котлетки, обваляйте их в муке или сухарях и обжарьте до румяной корочки. Еще один быстрый способ — ленивый плов. Обжарьте кусочки курицы с луком и морковью, затем добавьте промытый рис, залейте водой и тушите до готовности. Если нужен совсем простой гарнир, смешайте отварной рис с обжаренными до мягкости луком и морковью. Также можно добавить к горячему рису консервированную кукурузу и горошек, заправив все подсолнечным маслом. Для более изысканного ужина отлично подойдет ризотто или просто подогретый рис с любыми доступными добавками.