мясо свинина что можно приготовить

Ответ от Лёнля Сашкова[гуру]
Свининку я обожаю готовить в сыре: и вкусно, и просто, и недолго! а из говядины приготовьте азу по-татарски. Рецепты ниже:
Мясо в сыре.
500-700 г свинины (или другого мяса) , 2 яйца, 100 г твердого сыра, 100г панировочных сухарей, соль, перец, специи-по вкусу, растительное масло.
Яйца взбить с солью, перцем и приправами (если добавляете; также можно добавить мелко рубленую зелень) , смешать тертый сыр с панировочными сухарями. Мясо нарезать кусочками толщиной 1 см, слегка отбить. Кусочки обмакнуть в яйце, затем в смеси сыра и сухарей. Жарить на раскаленном масле с каждой стороны минут по 10. Получается очень нежное и вкусное мясо, а сверху хрустящая корочка!!!) )
Азу по-татарски.
мясо - 500 г, лук репчатый - 1-2 шт, огурцы соленые - 1-2 шт, картофель - 6-8 шт, чеснок - 1-2 дольки, томатная паста или кетчуп - 1-2 ст. л, лавровый лист, соль, перец.
Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане (или другой глубокой толстостенной посуде) в разогретом растительном масле. Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука. Добавить томатную пасту, мелко порезанные или тертые на крупной терке огурцы и немного воды или бульона и тушить под крышкой до готовности мяса. В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель. Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чеснокодавилку или мелко порезанный чеснок (можно потереть на мелкой терке) . Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности. Объедение!)

Ответ от Vetka[гуру]
Свинина по-простому
0.5 кг нежирной свинины (лучше вырезки) , 2 ст. л. майонеза, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, соль, перец.
Мясо нарезать кубиками (1x1x1см) , сложить в миску. Чеснок мелко порезать, добавить к мясу. Туда же забросить все оставшиеся ингредиенты хорошо размешать. Оставить в холодильнике хотя бы на час (а можно приготовить с вечера) . Когда промаринуется, жарить выкладывая столовой ложкой в подсолнечное масло и формируя небольшие "отбивные", размазывая мясо в один слой. Обжарить быстро, не высушивая.

Ответ от Neit@[активный]
мясное рагу, плов.

Ответ от Vasiliy***[гуру]
Спроси у своего любимого, вам же ужинать при свечах!!

Ответ от Ответ+ вопрос![гуру]
сделай плов, или потуши картошку,

Ответ от Ирина[гуру]
гуляш из говядины или свинину с картошкой запечь.

Ответ от Людмил@[гуру]
зразы

Ответ от Иосиф[гуру]
пельмени

Ответ от Очарованный Страникс[гуру]
потуши в скороварке с овощами или картошкой

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Говядина, тушенная в вине
Ингредиенты
500 г филе говядины
200 мл красного вина (я использовала полусладкое)
150 г лука
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления
Лук мелко покрошить.
Мясо нарезать соломкой.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить мясо, посолить, поперчить, жарить 5 минут.
Добавить вино, тушить 25-30 минут.
Приятного аппетита!

Ответ от Ольга Киселева[гуру]
Для приготовления прекрасного ужина на 2-х Вам потребуются: 100 гр очищеного фундука; филе курицы ( я брала одно бедро) - 100 гр мелко нарезать; мякоть свинины - 100-200 гр мелко нарезать полосочками. , соевый соус - 1-2 ст. л. , перец красный и желтый (контрастные) - порезать тонкими полосочками, растит. масло, рис 1/2 ст.
Обжариваем последовательно в кипящем раст. масле фундук - 1мин - выложили в другое блюдо, курицу 1-2 мин - выложили на фундук, свинину 1-2-3 мин - выложили на курицу, нарезанный перец 1-2 мин - чтобы хрустел. Все перемешали, добавили соевый соус - еще перемешали, можно добавить щепотку свежего укропа. Подаем на отварном рассыпчатом рисе с острым салатом из овощей.
Либо запеканка из филе ЛЮБОЙ рыбы: в жароупорную емкость, смазанную раст. маслом, выкладываем слоями: картошка (кружочками толщиной 2-3 мм) на 1,5 - 2см, морковка кружочками такого же размера, филе рыбы лучше порезанное небольшими полосочками, чтобы было удобнее брать готовое блюдо. Сверху смазываем смесью натертого сыра с майонезом - чтобы покрыло всю рыбу - В духовку на 25-35 мин до румяной корочки. СОЛИТЬ не надо!! ! Если что не понятно напишите.

Ответ от Info. broker[новичек]
Отбейте кусочки свинины, посолите, поперчите, сверху положите кружочки апельсинов, только без кожуры, сверху смажьте немножко майонезом в духовку. Когда майонез немножко подрумянится, посыпьте сверху тертым сыром, когда сыр расплавится, можно вынимать из духовки. Очень вкусно!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]