что приготовить из мяса курицы
Автор Катунь задал вопрос в разделе Вторые блюда
Что можно приготовить из белого МЯСА КУРИЦЫ? и получил лучший ответ
Ответ от Медуза Гормонов[гуру]
Из белого мяса, например куриной грудки, отлично получаются нежные наггетсы в панировке, отбивные или запеченное филе под сметанно-чесночным соусом с сыром. Для максимальной сочности грудку можно замариновать в апельсиновом соке с добавлением белого вина и специй, а затем запечь в духовке. Также из нее готовят сытные слоеные запеканки с картофелем, помидорами и зеленью. Если же под рукой оказалось темное, или так называемое красное, мясо курицы, такое как бедра и голени, оно идеально подходит для тушения с луком, чесноком и томатами, а также для запекания с картофелем под сырной корочкой. Оба вида мяса прекрасно сочетаются с консервированными ананасами и свежей зеленью в легких салатах.
мясо сухое, лучше в салат его
порезать тоненько, отбить, выложить в форму (смазанную раст. маслом) , поперчить, посолить, выложить тоненькие кружочки помидора. Смешать в миске яйца, майонез, натертый сыр и все залить и поставить в духовку)) под конец запекать верхушку мин 2.. получается очень нежно
салат оливье
КУРИНЫЕ ГРУДКИ ЗДРАВСТВУЙ ТАЛИЯ
Грудки куриные — 2 шт
Апельсин — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Вино белое сухое — 50 г
Соль перец
Аджика (по желанию) — 1 ч. л.
Помидоры вяленые (по желанию) — 1-2 шт
Оливковое масло — 1 ст. л.
Мука кукурузная (или рисовая) — 0,5 ч. л.
Из 1/2 части апельсина выжмем сок, перемешаем с вином, солью, перцем, оливковым маслом, аджикой и кольцами лука и замаринуем в этом маринаде куриные грудки (можно на ночь) . В огнеупорное блюдо выкладываем нарезанную кусочками вторую половинку апельсина, мелко нарезанные помидоры, заливаем маринадом. Выкладываем грудки, и запекаем в духовке, разогретой до 200°C 30 мин. , пару раз переворачивая грудки. Грудки вынимаем, в маринад добавляем муку, разбавленную холодной водой (2-3 ч. л.) , и прогреваем до загустения, помешивая (3-5 мин. ) Полученный соус выливаем на грудки и подаем
КУРИННАЯ ГРУДКА ПОД СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ
2 куриные грудки
1 стакан сметаны
3-4 зубчика чеснока
150 г сыра
соль
перец
Рецепт приготовления
Сметану посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком.
Сыр натереть на мелкой терке.
Грудки посыпать сыром и поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.
Если мясо курицы белое, то скорей всего оно варёное. Салатик приготовьте
Куриное варёное или копченое мясо, ананас (можно из баночки) , побольше зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезать чуть крупнее как на оливье. На крупной тёрке натереть сыр, майонез
===
Если у вас филе, сделайте котлеты по-киевски или легче всего обычные биточки
Филе оббить, посолить, поперчить, обвалять в муке, затем в взбитом яйце и в сухарях. Жарить с двух сторон.
Сухари продаются в пачках, но я их делаю сама. Тру на тёрке чёрствый белый батон и готово !
Я думаю, что из курицы очень много всего можно приготовить.... ну например суп.... покидай туда всё,что в холодильнике есть и вари.... можно в духовке пожарить, можно на сковородке.... салать, цезарь например... ну или с черносливом и орешками.... вариантов масса!
Куриные наггетсы
Куриная грудка или филе
яйцо - 1
панировочных сухарей - 3 ст. л.
Соль, красный молотый перец
Растит. масло
1. Куриное филе моем, режем на небольшие кусочки толщиной около 2 см.
2. Берем 2 тарелки.
В одну тарелку разбиваем 1 яйцо, с солью вилкой перемешиваем.
В другую насыпаем панировочные сухари +соль+ кр. Перец .
3. Обмакиваем кусочки курицы со всех сторон сначала в яйцо, затем обваливаем в сухарях.
4. В сковородку наливаем немного растительного масла и обжариваем, переворачивая кусочки курицы, около 10 минут (до готовности - когда мясо внутри станет белым) . После обжаривания кладем наггетсы на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.
Отбивные в кляре.
салат Цезарь
Что можно приготовить из курицы?
Понадобится куриное мясо без костей (примерно килограмм) , белый, можно черствый, хлеб (батон) , разогретое сливочное масло (100 г … 2. Рулет из курицы. Сразу оговорюсь: приготовить его я пока не отважилась, но моя мама в этом деле прямо виртуоз.
shkolazhizni.ru
Что можно приготовить из курицы? Как вкусно приготовить курицу?.. .
Курятина по праву считается одним из самых полезных видов мяса. Ей можно заменить и свинину, и баранину, и даже некоторые сорта говядины. … Количество блюд, которое можно приготовить из курицы – бесчисленное множество. Мы можем привести вам лишь.. .
cutlife.ru
Что приготовить из филе курицы. Хочу сделать типо поджарки к рису.
Куриное филе под шубой
Ингредиенты:
Филе куриное — 500 г
Морковь — 2
подробнее...
Что приготовить из мяса страуса
МЯСО СТРАУСА С ЦВЕТНОЙ И БРОККОЛИ КАПУСТОЙ В ГОРШОЧКЕ
500г страусиного стейка, тонко
подробнее...
что приготовить из домашней курицы?
Домашняя курица отличается плотным мясом, поэтому её нужно готовить дольше для мягкости. Самый
подробнее...
Что приготовить из мяса?
Тушеная свинина или телятина с черносливом. Мясо укладывают слоями с луком и распаренным
подробнее...
что вкусного иожного приготовить из лаваша?
Сама форма лаваша подсказывает - всевозможные рулеты, состав начинки ограничивается только вашей
подробнее...
пробовали фрикадельки "семпер",а можно так же самой приготовить?
Блендер тоже крупинками? А я все время боюсь слишком перемолоть в паштет. Может быть они из мяса
подробнее...
Cын просит приготовить БУЛГОГИ -Корейская закуска,а как?
Шашлыки на острове Бали
В курортной зоне Танжунг Беноа острова Бали открылось новое заведение
подробнее...
Что можно приготовить из отварной курицы?
Отварная курица, жаренная в тесте
На 1 курицу — 200 г муки, 1 ст. ложка масла топленого,
подробнее...
что бы такого особенного приготовить из мяса на ужин?)
МЯСО ДРАКОНА
Мясо свинина, говядина, курица любое на ваш выбор, или смесь из разных сортов.
подробнее...
почему хозяйки для получения вкусного бульона мясо кладут в холодную воду, а для приготовления вкусного мяса - в кипяток
Потому, что так ВКУСНЕЕ !
Мясо кладут в холодную воду, чтобы из него выделился сок. …
подробнее...
что приготовить из тонкого лаваша?
Тонкий лаваш универсален для холодных и горячих блюд. Для холодных рулетов смешайте тертый сыр,
подробнее...
что приготовить из кабачка
Для приготовления кабачков с курицей Вам потребуется:
- 2 кабачка;
- 2 куриных
подробнее...
Что приготовить из КУРИЦЫ и МАКАРОН?
Из курицы и макарон можно приготовить несколько отличных вторых блюд. Самый популярный вариант —
подробнее...
Что можно приготовить из вареной курицы?
Салатик-листовой салат, курица, яйца, заправить майонезом, посыпать сухариками.
Пирог-тесто
подробнее...