поджарка из курицы

Ответ от Ѐомик Бунин[эксперт]
КУРИНОЕ ФИЛЕ В КЛЯРЕ
Белок - 1 шт,
пиво - 75 грамм,
перец, соль, мука (на глазок) .
Взбить пиво, соль, перец, муку. Отдельно взбить белок и аккуратно подмешать его в эту смесь. Кляр должен получиться пышным. Окунуть туда кусочки грудки и обжарить до готовности.
КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ
500 гр. куриного филе,
200 гр. шампиньонов,
150 гр. сметаны и 150 гр. майонеза,
1 луковица,
1 пучок петрушки,
150 гр сыра,
соль, приправы, перец
Отбить куриное филе и разложить на противене, тем временем приготовить смесь из нарезанных грибов, лука, потертого на терке сыра, сметаны, майонеза и зелени петрушки, посолить, поперчить. Выложить смесь на каждый из кусочков филе и запечь в духовке.

Ответ от Катя Волкова[гуру]
обжарить филе полосочками, лук, шампиньоны, добавить в сковородку сметану и жидкость из-под маслин, чуть посолить ( жидкость соленая) . добавить пряные травки, перец горошком, протушить минут 15.

Ответ от Виктор[гуру]
Что приготовить из куриного филе
Мясо курицы можно жарить, тушить, запекать, варить и панировать. Из него получаются отличные угощения, которые можно предложить своим родным и гостям. Итак, что быстро приготовить из курицы, если неожиданно нагрянули гости? Проще всего в данном случае приготовить оригинальный салат - Коко Шанель или Цезарь. А параллельно сообразить незамысловатый гарнир и легкие закуски.
Салат Коко Шанель
- 400 грамм отварного куриного филе
- 400 грамм помидоров
- 400 грамм вареного картофеля
- 300 грамм болгарского перца
- 250 грамм твердого сыра
- сок лимона
- оливковое масло
- соль, перец
Отварное филе разберите на волокна, картофель нарежьте мелко. На средней терке натрите сыр, перец порежьте соломкой, а помидоры - кубиками. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Заправьте салат и подавайте его на салатных листьях

Ответ от Ольга *****[гуру]
Отбивные. Кусочки слегка отбить+посолить поперчить+обмакнуть в смеси яйца, чуть-чуть молока и мелко тёртого сыра, потом в муку обмакнуть, затем снова в яично-сырную смесь и опять в муку, жарить на растительном масле на среднем огне под крышкой до золотистого цвкта А можно и с начинкой сделать

Ответ от Елена Надькина[гуру]
вчера делала кстати отбивные из курицы... к рису хорошо с грибами будет филе...

Ответ от Виктория Королько[эксперт]
Я филе всегда в салаты бросаю

Ответ от Николай Егоров[гуру]
котлетки из рубленного мяса куры, потушить в сливках и т. д.

Ответ от Ёемеш[активный]
Курица с грибами в сливках, очень вкусная поджарка

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]