копченая красная рыба

Ответ от Василий Иванов[гуру]
угрь, причем морской. еще ничего - сом, но нужно брать маленькую рыбку. крупкая суховата.
а еще в горячем или холодном копчении вас рыбка интересует?
а вообще, чаще всего, да и с огромным удовольствием, обычную скумбрию покупаю.)

Ответ от In-tex@mail.ru[гуру]
Есть такая рыба - Белорыбица или по другому Муксун, водится в северных реках и морях (Енисей, Лена, и тп), эта рыба холодного копчения самая вкусная, после идёт Осётр, ну и дальше - всё остальное, но лучше северной рыбы нет, а местная рыба - вообше не рыба
Раньше жил в Норильске, а теперь в Иваново

Ответ от снежок5[гуру]
скумбрия.вкусная

Ответ от Галина Трофимова[гуру]
В выходной сами коптили скумбрию. Горячая такая вкуснятина. Еще покупаем коптить терпуга. Главное чтобы она не перемороженная была.

Ответ от Micrafania M[гуру]
Однозначно - сом.

Ответ от Ириша_Ч[гуру]
Скумбрия, зубатка, талисман. Раньше была потрясающая нототения. Это горячего копчения.
Холодного - скумбрия, палтус.
А красные рыбы я меньше люблю копченые. Лучше соленые или в сливках запечь..

Ответ от Zelenoglazaya[гуру]
красная- семга или форель

Ответ от Ева Ионова[гуру]
Скумбрия.

Ответ от Secret[гуру]
всё вкусное: сиг, форель, северин...
и любая свежепойманная и своего копчения

Ответ от Ѝлина Михайловская[гуру]
Палтус ...:))

Ответ от Alexandro[гуру]
Масляная

Ответ от Rainbow[гуру]
горячего копчения - морской окунь, лосось, треска
Холодного копчения - палтус, скумбрия
А с пивом хорошо вяленая вобла

Ответ от Пользователь удален[эксперт]
стерлядка однозначно!!

Ответ от Екатерина Тарасенкова[гуру]
золотая!! 😉

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]