Автор Одинокая странница задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Кто в маринады вместо уксуса, добавляет лимонную кислоту? и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Огурцы с лимонной кислотой
В трех литровую банку положить 30г укропа с семенами, 30г лука, 5г хрена, 2-4 зубка чеснока, 3 зернышка черного перца, лавровых листьев -2 шт. Уложить в банки огурцы и залить горячим рассолом (55-65г соли, 15-20г сахара и 18-22г лимонной кислоты на литр воды). После заполнения банки прикрывают прокипяченными крышками и прогревают в кипящей воде: трехлитровые 15-20 мин, литровые - 10 мин, пол-литровые - 7 мин.
Ответ от Олеся[гуру]
на литр воды полчайной ложки лимонки при засолке огурцов
на литр воды полчайной ложки лимонки при засолке огурцов
Ответ от Ginger Cat[гуру]
Я -так гораздо лучше, а еще лучше мариновать в кефире или просто с лимоном 🙂
Я -так гораздо лучше, а еще лучше мариновать в кефире или просто с лимоном 🙂
Ответ от ОЛЬГА ИГНАТЬЕВА[эксперт]
1 ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ (БЕЗ ВЕРХА) , 1 СТ. ЛОЖКА САЛИ И 2 СТ. ЛОЖКИ САХАРА. + СПЕЦИИ. ТАК Я ЗАКАТЫВАЮ ПОМОДОРЫ. ЗАЛИВАЮ ИХ ДВА РАЗА КИПЯТКОМ.
1 ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ (БЕЗ ВЕРХА) , 1 СТ. ЛОЖКА САЛИ И 2 СТ. ЛОЖКИ САХАРА. + СПЕЦИИ. ТАК Я ЗАКАТЫВАЮ ПОМОДОРЫ. ЗАЛИВАЮ ИХ ДВА РАЗА КИПЯТКОМ.
Ответ от Заикина ольга[новичек]
чайная ложка лимонной кислоты на сколько литров воды?
чайная ложка лимонной кислоты на сколько литров воды?
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Кто в маринады вместо уксуса, добавляет лимонную кислоту?
А Вы кладете в борщ немного сахару? (++)
Меньше обращай внимание на высказывания "умников". Вкус борща должен быть остро-сладким. Остроту
подробнее...
спросили в Леденцы
подскажите пожалуйста как сделать леденцы петушки в домашних условиях
сахар нужен и вода, можно и вообще без сахара на медленном огне, чтоб не подгорел (для этого то и
подробнее...
подскажите пожалуйста как сделать леденцы петушки в домашних условиях
сахар нужен и вода, можно и вообще без сахара на медленном огне, чтоб не подгорел (для этого то и
подробнее...
спросили в Горчица
Подскажите, как из горчичного порошка сделать вкусную горчицу?
Порошок, 100гр, залить крутым кипятком, чтобы получилась густая каша, налить ещё сверху немного
подробнее...
Подскажите, как из горчичного порошка сделать вкусную горчицу?
Порошок, 100гр, залить крутым кипятком, чтобы получилась густая каша, налить ещё сверху немного
подробнее...
спросили в Горчица
Как сделать горчицу в домашних условиях,но чтобы получилась "не вырви глаз",а немного острее,чем магазинная?
да.. да! Помню как то в придорожном кафе ели макароны (без ничего, так как денег не было ваще)) ) и
подробнее...
Как сделать горчицу в домашних условиях,но чтобы получилась "не вырви глаз",а немного острее,чем магазинная?
да.. да! Помню как то в придорожном кафе ели макароны (без ничего, так как денег не было ваще)) ) и
подробнее...
Сколько соды нужно класть вместо разрыхлителя?
Все зависит от количества муки. Обычно на 1 кг - полчайной ложки. Причем ее нужно загасить либо
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
посоветуите какие бдюда можно приготовить страдающим почками (ХПН)?
При хронической почечной недостаточности показано высококалорийное питание, причем калорийность
подробнее...
спросили в Ил Ван
Как продлить жизнь букета?
перед каждой хозяйкой не раз вставал вопрос: "Как продлить жизнь букета? "
Если вы срезаете
подробнее...
Как продлить жизнь букета?
перед каждой хозяйкой не раз вставал вопрос: "Как продлить жизнь букета? "
Если вы срезаете
подробнее...
Kak правильно ухаживать за мелированными волосами?
Как ухаживать за мелированными волосами
Ухаживать за мелированными волосами нужно так, как и
подробнее...
как делаются слоёнки
Пресное слоеное тесто
Продукты: 3 стакана муки, 400 грамм сливочного масла, три четверти
подробнее...
Как готовить лосиную губу под брустниным соусом?
Поделишься?
Жалко лосика ...они хорошие... .
ЖАРЕНАЯ ГУБА ЛОСЯ
Ингредиенты:
Как правильно приготовить лосинные губы.
Лосиная губа по-охотничьи
губа лося 500 г, луковицы 2-3 шт, жир 50 г, майонез 150 г или
подробнее...
Как правильно гасить соду?
В порцию соды наливай уксус до тех пор, пока будет образовываться пена. Если в рецепте написано,
подробнее...
спросили в Другое Машина
Как почистить стиральную машину от накипи, в домашних условиях?
Положи в барабан одну маленькую тряпочку.
Затем вместо стирального порошка насыпь столовую
подробнее...
Как почистить стиральную машину от накипи, в домашних условиях?
Положи в барабан одну маленькую тряпочку.
Затем вместо стирального порошка насыпь столовую
подробнее...
дайте рецепт вкусного борща из личного опыта!
берите свёклу бордо - она красивого тёмно-вишнёвого цвета и сладкая. Убедилась уже многократно, что
подробнее...