адыгейский сыр с зеленью в лаваше

Ответ от Андрей[гуру]
Тонкий армянский лаваш смазываете смесью майонеза и кетчупа (1:1) по всей поверхности. Затем на терке натрите слегка подмороженное (так Вам будет легче тереть) отварное мясо или курицу, слегка присыпьте молотым грецким орехом и тертым сыром, посыпте мелко нарезанным укропом и сверните в тугой рулет. Затем нарежьте полученную колбаску на куски длиной 4-5 см. подавайте по4-5 штучек на порцию. это блюдо готовится около 10 минут. Это аналог японского суши. Вы можете экспериментировать с составом продуктов по своему усмотрению. Например соленая кета или горбуша, креветки и морепродукты, отварная рыба и овощи. Это блюдо можно готовить впрок, замораживая его, по мере приготовления. У Вас под рукой всегда будет готовая в течении 5 минут холодная закуска к пиву, вину или более крепким напиткам.