апельсиновое вино

Ответ от Just the Best[гуру]
АПЕЛЬСИНОВОЕ ВИНО ЖОРЖЕТТЫ
Очень вкусный фруктовый ликер - ароматный, крепкий, сладкий.
Даже при большом выборе вин на праздничном столе наибольшим успехом пользуется именно этот напиток (особенно у женщин) .
СОСТАВ
3 апельсина, 1/2 лимона, 2л белого вина (самого дешевого) , 0,4л водки (не ароматизированной) , 400г сахара рафинада
Обварить апельсины и лимон кипятком для того, чтобы уничтожить микробов.
Разрезать фрукты пополам и выжать сок.
Вылить сок, вино и водку в стеклянную банку. Туда же положить оставшиеся корочки и сахар. Хорошо размешать.
Закрыть банку и поставить в прохладное темное место на 6 недель.
По прошествии этого времени настойку процедить через несколько слоев марли и разлить по бутылкам. Вино готово к употреблению.
Перед подачей на стол вино перелить в графин так, чтобы осадок остался в бутылке.
Это вино может храниться несколько лет.