авокадо чем полезно

Ответ от ~ Иннa ~[активный]
Своим составом и внешним видом авокадо, напоминает овощ, но все-таки это фрукт. Считается, что в авокадо так много жиров, что для диетического питания оно непригодно. Содержание жиров в авокадо, действительно, велико – от 10 до 30%, в зависимости от сорта, а по энергетической ценности этот плод сравним с мясом. Тем не менее, его можно смело отнести к диетическим продуктам. Дело в том, что большинство жиров, содержащихся в авокадо, принадлежит к группе мононенасыщенных, а, значит, полезных. Основную их часть составляет олеиновая кислота, та самая, которая содержится в оливковом масле. Как и во всех фруктах, в авокадо нет ни грамма холестерина, зато есть вещества, способствующие снижению его уровня в крови, а, следовательно, значительно снижающие риск сердечно-сосудистых заболеваний. Содержание большого количества каротеноидов (лютеина, бета-каротина и зеаксантина) наделяет авокадо антиоксидантными свойствами, то есть регулярное употребление его в пищу значительно снижает вероятность развития злокачественных опухолей. Авокадо также богато белками и клетчаткой, витаминами С, В и D и Е. Оно является ценным источником калия, который помогает стабилизировать кровяное давление и частоту сердечных сокращений. Кроме того, в нем содержится фолиевая кислота, очень полезная для будущих мам. Не случайно в 1998 году авокадо было занесено в Книгу рекордов Гиннесса как самый питательный фрукт в мире, а авторитетные американские диетологи включили его в десятку самых полезных продуктов. Масло авокадо также обладает огромным количеством полезных свойств. Его традиционно использовалось женщинами мексиканских племен и пле­мен Аризоны как «масло красоты» . Масло авокадо получается методом холодного отжима. По своим свойствам оно очень близко к человеческой коже, благодаря чему очень хорошо воспринимается ею. Масло авокадо содержит полиненасыщенные кислоты, благодаря чему восстанавливает барьерные функции эпидермиса и местный иммунитет кожи. Более того, масло авокадо также обладает солнцезащитными свойствами, и Энциклопедия Химической Технологии удостоила его высшей оценки по эффективности защиты от солнца по сравнению с другими природными маслами, такими, как арахисовое, оливковое и кокосовое. Масло авокадо богато витаминами A, B, C, D, E, H, PP, K; кроме того, оно содержит хлорофилл, гистидин, лецитин и микроэлементы. Препараты, содержащие масло авокадо, обладают высокими антиоксидантными, гидратирующими, ранозаживляющими и регенерирующими свойствами. Это масло бесценно для сухой, обезвоженной, зрелой кожи. Масло авокадо укрепляет структуру волос, восстанавливает слабые и ломкие волосы, придает им блеск и здоровый вид. Стимулирует обменные процессы в коже, способствует обогащению кислородом тканей кожи и улучшает кровообращение. Масло авокадо полезно и для жирной кожи, так как обладает нормализующими жирную кожу. Смесь из жирной мякоти плодов авокадо входит в меню многих современных СПА-салонов — для обертываний и ухода за кожей тела. Масло авокадо эффективно при сыпи, экземах, для лечения небольших ран, порезов и ссадин. Также масло позволяет обеспечить идеальных уход за окрашенными и поврежденными волосами, за ломкими ногтями, которые плохо и медленно растут, для ухода за детской кожей, за слизистыми, использование масла предотвращает появление растяжек и снижает уровень уже имеющихся растяжек. Масло авокадо хорошо использовать для всевозможных масок, аппликаций.