что можно приготовить из банана
Автор Ёкоропея задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Что можно приготовить из бананов ? и получил лучший ответ
Ответ от Hellen[гуру]
Из бананов легко приготовить множество блюд, от десертов до салатов. Для сладкого стола отлично подойдут банановые кексы или яблочно-банановый пирог с малиной. Быстрый десерт можно сделать, запекая бананы в фольге с орехами, курагой и медом, или обжарив их в карамели с кокосовой стружкой. Классикой остается банановый сплит с мороженым и замороженные эскимо в шоколаде. Неожиданно вкусными получаются салаты: бананы хорошо сочетаются со сметаной, грецкими орехами, ветчиной, свежими огурцами или даже отварной свеклой. На завтрак легко сделать банановые оладьи или взбить смузи с йогуртом и медом. Также бананы прекрасно дополняют творог с изюмом или карамелизируются с добавлением апельсинового сока.
Сделайте фондю из долек банана в расплавленном шоколаде!.. Или сыре!..
Бананово-яблочный пирог с крошками и с малиной
Поместить 170 гр муки и 110 гр сахара и 110 гр масла в миску и взбить миксером или растереть руками. Очистить и порезать 560 гр яблок и поместить в форму для духовки с 2 порезанными бананами и 200 гр малины. Сверху выложить тесто и запекать 30-40 мин.
Банановые сосульки
Порезать 2 маленьких слегка недозрелых банана пополам и надеть на деревянные палочки для шашлыков. Окунуть в растопленный шоколад, обвалять в обсыпке для торта и пристроить в морозилку на 1.5 часа.
Запеченные бананы
4 больших неочищенных банана разрезать вдоль пополам. Смазать смесью орехов и половинками кураги. Сбрызнуть медом и посыпать корицей. Завернуть в фольгу. Запекать 20 мин при температуре 190 гр С. Развернуть и подавать со сметаной.
Банановый кекс
Растереть 55 гр масла и 140 гр сахара. Постепенно вбить 2 яйца и добавить 225 гр просеянной муки, щепотку соли и 2 размятых вилкой банана. Взять высокую форму для кекса и запекать при температуре 190 гр С в течение 25-30 мин до золотистого цвета.
Банановый коктейль
В комбайн поместить 2 шарика мороженного, 2 банана, немного меда и 2 ст л йогурта. Залить ледяным молоком и взбивать до однородного состояния. Перелить в 4 стакана и добавить льда.
Быстрый бананово-виноградный крем-брюле
Разделить 2 порезанных банана и 12 порезанных пополам виноградин между 4 формочками для духовки. Сверху разложить 250 гр греческого йогурта (густой сметаны) и 425 гр заварного крема. Посыпать толстым слоем сахара и поставить под гриль, пока сахар не расплавится. Остудить.
Пирожные с шоколадом и бананами
Взять небольшой прямоугольный лист готового слоеного теста. Намазать толстым слоем шоколадного масла, накрыть кусочками банана и посыпать сахаром. Запекать в горячей духовке до готовности теста 15-20 мин.
Салат из бананов, апельсинов и клубники
Порезать 3 банана, 3 апельсина И 200 гр клубники. Перемешать в салатнице с соком 2х апельсинов. Сверху посыпать мятой и орехами.
Банановые оладьи
Растереть 2-3 мягких банана, добавить 2 яйца, 1 ст кефира (простоквашу) , 1/2 ч л гашеной соды, сахар и соль. Муки всыпать столько, чтобы получилось достаточно густое тесто. Жарить на среднем огне, сначала прикрыв сковороду крышкой. Подать с банановым соусом: растереть банан со сметаной, добавить жидкий мед или густой банановый сироп.
Банановые кексы с грецкими орехами
Просеять 350 гр муки с 1 1/2 ч л пекарского порошка. Добавить 100 гр сахара и 1/4 ст л соли. Растопить 115 гр масла и взбить с 2 яйцами и 300 мл молока. Соединить с 2 размятыми в пюре бананами, 80 гр растопленного белого шоколада и 40 гр грецких орехов. Переложить в формочки для кексов и запекать при 200 гр С/400 гр F/Gas Mark 6 в теч 20 мин.
добавить их во фруктовый салат, в мороженое,
а лучше всего их есть сырыми, так как любая обработка снижает их ценность
зачем их готовить, если природа их уже приготовила?
Фруктовый салат, очень даже ням-ням
банановый мус
Рецепт 1: Карамельные бананы с кокосом.
Ингридиенты – на 4 порции: 4 банана, 25 гр (1 oz) несоленого масла, 25 гр (1 oz) коричневого сахара, 1/2 ст л душистого перца, сушеный кокос, подсушенный в духовке.
Готовить:
1. Очистить бананы и порезать пополам вдоль. Разогреть в сковороде масло, сахар и специи. Когда масло растает, добавить бананы, срезом вниз; перевернуть через 2 мин.
2. Еще через 2 мин достать бананы из сковороды и разложить по тарелкам. Посыпать сушеным кокосом. Подавать с ванильным мороженым.
Рецепт 2: Оладьи из бананов
Ингредиенты: бананы, тесто для жарки, растительное масло, сахар.
Приготовление: Очистить бананы и нарезать кольцами. Смешать их с тестом. Налить растительное масло в сковороду и разогреть на сильном огне. Столовой ложкой вылить на сковороду смесь фруктов и теста. Обжарить с каждой стороны. Снять со сковороды, сложить в тарелку и посыпать сахаром.
Рецепт 3: Бананы по-антильски
Ингридиенты – на 4 порции: 4 банана, 2 апельсина, 50 гр. сливочного масла, 50 гр. тростникового сахара, ванильный сахар, 50 гр. изюма, аграрный ром.
Приготовление: Очистить бананы, растопить масло в сковороде и обжаривать бананы 5–6 минут на слабом огне, периодически переворачивая их. Вынуть бананы, высыпать в ту же сковороду тростниковый и ванильный сахар, добавить сок апельсинов и изюм; томить на огне 5 мин. , затем влить стакан рома и поджечь. Сбрызнуть бананы этим соусом и немедленно подать на стол.
Рецепт 4: Рис с бананами по-венесуэльски.
Ингридиенты: рис (160 гр) , 1 ст. л. сливочного масла, бананы (160 гр) , петрушка, перец по вкусу, соль.
Приготовление: сварить рассыпчатый рис. Ломтики бананов обжарить в масле и осторожно смешать с рисом. Поперчить, посолить, посыпать петрушкой. Подавать к жареному мясу или рыбе.
Рецепт 5: так называемый "банана-слай".
Вам понадобится банан, мороженое, други фрукты.
Готовить его очень легко: банан разрезаем вдоль, на тарелку его, сверху – много мороженого, еще сверху фрукты всякие, какие кто захочет.. Можно еще шоколад добавить тертый. Получается такая большая вкуснятина.
... А еще можно по-простому: взять банан, обжарить его на сковородке и залить яйцом. Получится банановая яичница. Просто и интересно.
Приятного аппетита! 🙂
Бананы в карамели...
Бананы очистить и разрезать вдоль, каждую половинку разрезать на кусочки по 3-4 см.
В сковороде растопить масло, сахар высыпать в сковороду и, не помешивая, держать на огне, пока он не расплавится. Кусочки бананов обвалять сначала в сахарной пудре, затем опустить в расплавленный сахар.
Перевернуть бананы, обжарить с другой стороны. Выложить на тарелку, пождать немного, чтобы бананы остыли и съесть..:-))
Очень вкусный салат фруктовый получается....
Банановое Фондю
Ингредиенты: На 4 порции:
2 больших спелых банана
300 мл молока
2-3 ч л солодового экстракта
подавать: шоколадные трюфели
Инструкции: Очистить бананы и размять вилкой. Положить пюре в фондюшницу с молоком и экстрактом. Медленно подогреть, взбивая ручным блендером, пока смесь не будет теплой и пенистой. Подавайте с трюфелями, чтобы обмакивать их в фондю.
Салатик. Добавь яблочек, киви, сметанки и сахарку...
Бананы печеные ромовые
2 банана; 150 г сахара; 60 мл рома; 60 г сливочного масла.
Смешать сахар и ром в 1,5-литровой кастрюле. Добавить масло и нагревать, накрыв, при 100% до растворения сахара, перемешав через 2 минуты. Разрезать бананы на 8 кусочков и опустить в смесь так, чтобы она полностью покрыла бананы. Нагревать 1-2 минуты при 100%, пока полностью не прогреется. Подавать с холодными сливками.
Банановый сплит
Классический вариант бананового сплита готовят следующим образом: очищенный банан разрезают вдоль на две половинки (этот процесс в английском и называется split), на каждую выкладывают три сорта мороженого (традиционно это шоколадное, ванильное и земляничное мороженое) , сверху поливают сладким сиропом (обычно шоколадным) и украшают готовый десерт взбитыми сливками
Банановый десерт
Крошеный лед; 1,5 части сливок; 1 часть светлого рома; 1 часть бананового крема; 1 чайная ложка гренадина; тертый мускатный орех; 3 кусочка банана.
Поместите в шейкер лед со сливками, ромом, банановым кремом и гренадином и хорошо перемешайте. Перелейте в фужер для коктейля. Посыпьте тертым мускатным орехом и украсьте кусочками банана
Банановый десерт
2-3 банана очистить, хорошо размять, растереть в однородную массу с сахаром (3-4 ст. ложки). Добавить 250-300 гр. творога, изюм, ванилин и 1/2 ст. л. сметаны. Всю смесь хорошо перемешать, охладить, выложить в салатницу, украсить изюминками, орехами, ягодами.
"Банановый сок"
Бананы
Вода
Сахар
Сироп
На 1 очищеный банан не более 1 стакана воды, 4-5 чайных ложек сахара и сироп (например Гренадин) по вкусу (немного) - все в блендер.
Через 1-2 мин. - все готово.
САЛАТ ИЗ БАНАНОВ С ОРЕХАМИ И СМЕТАНОЙ
Ингредиенты:
• бананы 5 шт.
• измельченные орехи (миндаль, фундук или грецкие) 3 ст. ложки
• сметана 1/2 стакана
Приготовление
Бананы очистить, разрезать вдоль, посыпать орехами и нанести узор из взбитой сметаны.
САЛАТ ИЗ БАНАНОВ С ВЕТЧИНОЙ
Ингредиенты:
• бананы 2 шт.
• изюм 2 ст. ложки
• грецкие орехи 2 ст. ложки
• ветчина 1 ст. ложка
• сливки 3 ст. ложки
• лимон (цедра) 1/2 шт.
• листья салата
Приготовление
Изюм замочить в воде. Бананы нарезать ломтиками толщиной 0,5 см и смешать с орехами, натертыми на крупной терке, мелко нарезанной ветчиной и изюмом. Затем добавить сливки, сок и тертую цедру половины лимона. Все осторожно перемещать. Дать постоять 30 минут и подать на стол, украсив листьями салата и поджаренными ломтиками белого хлеба.
САЛАТ ИЗ БАНАНОВ И СВЕЖИХ ОГУРЦОВ
Ингредиенты:
• бананы (крупные) 6 шт.
• огурцы 3 шт.
• дробленые грецкие орехи 1/2 стакана
• салатные сливки 1/2 стакана
Приготовление
Огурцы и бананы нарезать мелкими кубиками, добавить дробленые грецкие орехи, посолить. Украсить орехами и листьями салата. Подавать холодным, заправив салатными сливками.
САЛАТ ИЗ БАНАНА СО СВЕКЛОЙ
Ингредиенты:
• бананы 2 шт.
• сливки (сметаны высшего сорта) 4 ст. ложки
• красная свекла 600 г
• кочанный салат 4 больших листа
Приготовление
Бананы очистить и порезать кусочками. Сливки вместе с бананами смешать в миксере до консистенции пюре. Свеклу очистить и натереть сырой на крупной терке. Свеклу смешать с приготовленными бананами и выложить на вымытые листья салата.
САЛАТ С БАНАНАМИ
Ингредиенты:
• бананы 160 г
• сельдерей 160 г
• яблоки 160 г
• помидоры 80 г
• масло оливковое 130 г
• пучок зелени петрушки или кориандра
• пучок салата
• соль
Приготовление
Бананы помыть, разрезать вдоль на две половинки, аккуратно вынуть мякоть и порезать ее соломкой. Сельдерей, яблоки, салат очистить, нарезать соломкой. Помидоры нарезать ломтиками. Все продукты перемешать, добавить оливковое масло. Салат уложить в салатник или в шкурки от бананов, украсить листьями салата, зеленью, ломтиками помидоров.
САЛАТ ИЗ БАНАНОВ И ДЫНИ
Ингредиенты:
• бананы 4 шт.
• дыня (небольшая) 1 шт.
• мед 2 ст. ложки
• кислый сок 2 ст. ложки
• толченые орехи 2 ст. ложки
Приготовление
Бананы очистить и нарезать круглыми ломтиками, а дыню четырехугольными ломтиками и вперемежку положить на блюдо. Залить смесью меда с кислым соком, посыпать толчеными орехами, при желании добавить майонез.
Фондю ))
бананы нареж кружочками.
плиточку шоколада разогрей в 50гр молока,добавь столовую ложку пудры сахарной.главное чтоб не закипела жидкость-получится эластичная консистенция-сними с огня и добавь чайную ложку сливочного масла-чтоб шоколадка была блестящей !
перелей в красивую емкость и макай бананки )) вкусно очень ))
съесть их просто так
Что можно приготовить из свежих белых грибов?
Макароны, запеченные с грибами
- макароны отварные — 250 г,
- грибы свежие — 500 г,
подробнее...
Что можно приготовить с добавлением сыра тофу? Можно ли добовлять его в суп?
Жареный соевый сыр тофу со свининой
Свинину (150 г) мелко нарезать и выдержать 15-20 минут в
подробнее...
Что можно приготовить из портулака?
Из портулака можно приготовить вкусные витаминные салаты, супы, овощные блюда. Портулак можно иметь
подробнее...
Что можно приготовить из одного яйца!??
Омлет в перце.
Проснулся ночью, встал, чтобы вьюшку в печи открыть, а то жарко. И тут понял,
подробнее...
Что можно приготовить из спаржевой фасоли? Буду рада любым рецептам!
Перед приготовлением любого блюда из спаржевой фасоли её надо отварить. Стручки фасоли очищают от
подробнее...
Что можно приготовить из спелых бананов?
Вчера делала яблоки и бананы в кляре для сына, но половину съела сама, не думала, что будет так
подробнее...
Что можно приготовить из бананов ?
Салат из банана и апельсина с шоколадом
(витамин С, содержащийся в апельсине, сочетается с
подробнее...
Что можно приготовить из гречи кроме каши?
Запеканка гречневая с грибами
Запеканка гречневая с грибами
1 стакан гречки
500
подробнее...
Что можно приготовить из кокосового молока? Десерты, сладкое. Поделитесь рецептами, пожалуйста 🙂
Кокосовый флан с кардамоном
Ингредиенты:
Молоко (коровье) — 250 мл
Сахар — 260 г
подробнее...
Подскажите что можно приготовить из риса и скажите рецепт?
Блюдо называется "Ризотто по-сибирски"
Надо:
500г. риса
300г. сыра
3 яйца
250г.
подробнее...
Что можно приготовить из мясного фарша .кроме котлет и ежиков. Подскажите провепенные блюда. Спасибо.
ТЕФТЕЛИ: мясо, репчатый лук, немного болгарского перца, зубчик чеснока пропустить через мясорубку.
подробнее...
что можно приготовить из мягких бананов?
Банановые оладьи
Растереть 2-3 мягких банана, добавить 2 яйца, 1 стакан кефира
подробнее...
Что можно приготовить из оленины ?
Рецепт приготовления «Жаркое из оленины со сметаной» :
Ингридиенты:
1 - 1/2 кг мяса
подробнее...
Что можно приготовить из молока бананов и яиц?
Крем банановый
Яйца взбить и ввести в подслащенное молоко, добавить нарезанные кружочками или
подробнее...
Кто -нибудь знает что можно приготовить из бананов ?
Пекла обычную шарлотку, но вместо яблок, положила бананы. Получилось
подробнее...